Τὸ ξέρω πὼς καθένας μοναχὸς πορεύεται στὸν ἔρωτα, μοναχὸς στὴ δόξα καὶ στὸ θάνατο.
Τὸ ξέρω. Τὸ δοκίμασα. Δὲν ὠφελεῖ. Ἄφησέ με νἄρθω μαζί σου ~ Η Σονάτα του Σεληνόφωτος

Lisa

Δεν ζω ούτε στο παρελθόν μου, ούτε στο μέλλον μου. Έχω μόνο το παρόν, αυτό με ενδιαφέρει. Αν μπορείς να μένεις πάντα στο παρόν θα είσαι ένας ευτυχισμένος άνθρωπος, γιατί είναι πάντα και μόνο η στιγμή που ζούμε. ~ Paulo Coelho

Τετάρτη, 23 Δεκεμβρίου 2015

Cheesy, the Snowman

Έχεις καλέσει μερικούς φίλους για ένα ποτό και δεν θες να περιοριστείς στη συνηθισμένη πιατέλα τυριών-αλλαντικών, αλλά δεν έχεις αρκετό χρόνο για να φτιάξεις κάτι εντυπωσιακό; Μήπως θέλεις να συνδυάσεις την προαναφερθείσα πιατέλα τυριών με μια πρωτότυπη εορταστική πινελιά, χωρίς να φέρεις ολόκληρο το χριστουγεννιάτικο δέντρο τραπέζι; Μήπως θες να περιποιηθείς τους καλεσμένους σου, αλλά δεν το 'χεις ιδιαίτερα με το food styling και/ή τη μαγειρική; Μήπως θες απλά να νιώσεις για λίγο παιδί; Υπάρχει λύση και για σένα, λοιπόν! Ναι, σε σένα μιλάω. Άσε κάτω το μελομακάρονο και διάβαζε! Προλαβαίνεις να το φτιάξεις κι εσύ! Πάμε στοίχημα ότι μπορείς να εντυπωσιάσεις τους καλεσμένους σου χωρίς κόπο;

Χιονάνθρωπος από τυριά


Τι χρειαζόμαστε:

200 γρ. μανούρι 
200 γρ. φέτα 
100 γρ. ανθότυρο 
60 γρ. μυρωδικά διάφορα {μαϊντανό,άνηθο,δυόσμο} 

Για διακόσμηση 
1 πιπεριά για καπέλο{το κάτω μέρος} 
1 φέτα μπείκον για κασκόλ 
1 ελιά για μάτια 
1 κομμάτι κόκκινης πιπεριάς για στόμα 
2 λεπτά κριτσίνια γιά χεράκια 


Πώς το κάνουμε: 

1) Τρίβουμε με το χέρι όλα τα τυριά και τα χτυπάμε καλά όλα μαζί στο μίξερ, ώσπου να πάρουν τη μορφή μιας αφράτης και λείας μάζας. 






2) Στη συνέχεια ρίχνουμε τα διάφορα μυρωδικά ψιλοκομμένα και ανακατεύουμε καλά. 







3) Τοποθετούμε το μείγμα στο ψυγείο μέχρι να κρυώσει και να σφίξει. 








4) Αφού πάρει την επιθυμητή μορφή, βγάζουμε το μείγμα από το ψυγείο και το πλάθουμε σε μπαλίτσες. 







5) Βάζουμε την μια μπαλίτσα πάνω στην άλλη. 
6) Διακοσμούμε. 











Λίγα μυστικά ακόμα 

Τον συνοδεύουμε με κριτσίνια ή κρακεράκια. 


Ευχαριστούμε τη Rozana 200406 για τις φωτογραφίες βήμα-βήμα.

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου