A very merry cake, indeed

Το απόλυτο χριστουγεννιάτικο κέικ 

To απόλυτο χριστουγεννιάτικο κέικ κρύβει μέσα του αποξηραμένα φρούτα, μυρωδιές μπαχαρικών και, κυρίως, το αγαπημένο σας αλκοόλ, που του δίνει ξεχωριστό άρωμα, γεύση και υφή.

Υλικά

Ένα κιλό ανάμεικτα αποξηραμένα φρούτα (σταφίδες, κράνμπερις, κεράσια, βερίκοκα, δαμάσκηνα, σύκα) 

ξύσμα και χυμός από ένα ακέρωτο πορτοκάλι 

ξύσμα και χυμός από ένα ακέρωτο λεμόνι 

150ml μπράντι ή scotch whiskey ή ρούμι (και λίγο ακόμα στην άκρη) 

250 γρ. αγελαδινό βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 

200 γρ. καστανή ζάχαρη 

175 γρ. αλεύρι μαλακό για όλες τις χρήσεις 

100 γρ. αμύγδαλο πούδρα 

1/2 κ.γ. baking powder 

2 κ.γ. ανάμεικτα μπαχαρικά εποχής (αν δεν έχετε προσθέστε ακόμα 1 κ.γ. κανέλα, 1/4 κ.γ. γαρίφαλο σκόνη και μια πρέζα τζίνζερ) 

1 κ.γ. κανέλα καλής ποιότητας 

1/4 κ.γ. γαρίφαλο σκόνη 

100 γρ. αμύγδαλο φιλέ 

4 μεγάλα αυγά σε θερμοκρασία δωματίου 

1 κ.γ. βανίλια υγρή 

Εκτέλεση

Σε ένα μεγάλο αντικολλητικό τηγάνι ρίχνετε τα αποξηραμένα φρούτα, το ξύσμα πορτοκαλιού και λεμονιού, τους χυμούς τους και το αλκοόλ, μαζί με το βούτυρο και τη ζάχαρη και ανάβετε το μάτι σε μέτρια ένταση. 

Αφήστε τα υλικά να σιγοβράσουν για πέντε λεπτά και αφαιρέστε τα αμέσως από το μάτι.

Τοποθετήστε το μείγμα σε ένα μεγάλο μπολ και αφήστε το να κρυώσει. 

Προθερμαίνετε τον φούρνο στους 150 βαθμούς Κελσίου και ετοιμάζετε ένα τσέρκι διαμέτρου 20 εκ. με λαδόκολλα εσωτερικά και εξωτερικά, ώστε να κλείσει πολύ καλά. 

Ρίχνετε στο μείγμα των φρούτων το αλεύρι, τα αμύγδαλα (πούδρα και φιλέ), το baking powder, τα μπαχαρικά, τα αυγά και τη βανίλια και ανακατεύετε μέχρι να ομογενοποιηθούν. 

Ρίχνετε το μείγμα στο τσέρκι, στρώνετε την επιφάνεια και ψήνετε στο κέντρο του φούρνου για δυο ώρες. 

Μόλις το κέικ είναι έτοιμο, το τρυπάτε με ένα ξυλάκι μπαμπού και του ρίχνετε μέσα 2 κ.σ. από το αλκοόλ που βάλατε και μέσα. 

Το αφήνετε να κρυώσει εντελώς μέσα στο τσέρκι του. 

Για να το φυλάξετε μέχρι να είναι έτοιμο για κατανάλωση, αφαιρέστε τη λαδόκολλα και τυλίξτε το καλά σε μεμβράνη. 

Καθημερινά ποτίστε το με λίγο από το αλκοόλ που βάλατε και μέσα στο μείγμα. 

Σημειώσεις

Το κέικ αυτό φτιάχνεται κατά προτίμηση 10 μέρες πριν την κατανάλωσή του. Ωστόσο, και την επόμενη μπορεί να καταναλωθεί, αρκεί να έχει τραβήξει το υγρό που έχετε ρίξει την προηγούμενη. 

Αν θέλετε να το διακοσμήσετε με ζαχαρόπαστα ή με άχνη ζάχαρη, αφήστε το 5 μέρες χωρίς "πότισμα". 

By BBC Food

Πηγή: Ημερήσια Κουκουβάγια

Μους σοκολάτας με τυρί κρέμα

ΕΥΚΟΛΑ ΚΑΙ ΓΡΗΓΟΡΑ

Όλοι ξέρουμε πόσο μπελαλίδικη είναι η αυθεντική μους σοκολάτας και πόσο εύκολο είναι να αποτύχει. Τα τελευταία χρόνια, όμως, οι απανταχού επίδοξοι μάγειρες εφευρίσκουν τρόπους για να γεμίζουν το τραπέζι με εύκολες, πρωτότυπες και γευστικές εκδοχές κλασικών φαγητών και γλυκών. Μία από αυτές τις παραλλαγές θέλει τη μους σοκολάτας σε μια πιο τυρένια εκδοχή - ένα πάντρεμα της μους με το cheesecake. Εκτός από την υπέροχη γλυκόξινη γεύση, η συγκεκριμένη μους βασίζεται στο τυρί κρέμα για να γίνει αφράτη και κρεμώδης, γλιτώνοντας μας από μεγάλο κόπο.

Τη συνταγή για αυτή την πανεύκολη μους σοκολάτας την είδα στην εκπομπή Chef στον αέρα, όπου παρουσιάστηκε ως σοκολατένιο ντιπ για φρούτα. Όταν επιχείρησα να φτιάξω graveyard triffle για να γιορτάσω το Halloween, αποφάσισα να χρησιμοποιήσω αυτήν την πανεύκολη εκδοχή της μους σοκολάτας, αφού βεβαίως έκανα με μερικές δικές μου προσαρμογές:

Υλικά

250 γρ. τυρί μασκαρπόνε

1 φλ. ζάχαρη άχνη

1/3 φλ. κακάο χωρίς ζάχαρη

1 φλ. κρέμα γάλακτος

1 κγ. εσάνς ρούμι

Εκτέλεση

Στο κάδο του μίξερ χτυπάμε όλα τα υλικά μέχρι να ομογενοποιηθούν και να σχηματίσουν μια παχιά μους. Μπορούμε να την καταναλώσουμε σκέτη σαν μους σοκολάτας, να το σερβίρουμε με φρούτα ως ντιπ ή να το χρησιμοποιήσουμε σε μια άλλη συνταγή (πχ σε μια τούρτα).

Vorfreunde

"Η καλύτερη τσόντα που είδα ποτέ μου, ήταν η σκέψη των χειλιών σου πάνω στο λαιμό μου."

- chaosismymiddlename21 

Witch fingers

Και η μάγισσα θέλει το...μανικιούρ της!

Ανατριχιαστικά αλλά νόστιμα, αυτά τα δαχτυλάκια είναι ό,τι πρέπει για το halloween! Μοιάζουν με shortbreads.

Υλικά:

• 225 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 
• 3/4 κούπας ζάχαρη άχνη 
• 1 αυγό 
• 1 κ.γ. απόσταγμα βανίλιας 
• 1 κ.γ. απόσταγμα αμυγδάλου 
• 1 κ.γ. μαγειρική σόδα 
• 1 κ.γ. αλάτι 
• 2 + 2/3 κούπας αλεύρι 
• 3/4 κούπας αμύγδαλα καθαρισμένα (για το μανικιούρ. θα χρειαστείτε περίπου 60 ή 30 αν τα κόψετε στη μέση κατά μήκος)

Εκτέλεση: 

1. Ανακτέψτε όλα τα υλικά (εκτός από τα καθαρισμένα αμύγδαλα). Στην αρχή φαίνεται ότι δε δένουν, αλλά με καλό δούλεμα θα έχετε μια ωραία βουτυράτη ζυμη. 
2. Τυλίξτε τη ζύμη σε διαφάνεια και βάλτε τη στο ψυγείο για 30 λεπτά. 
3. Καλό είναι να δουλεύετε λίγη λίγη τη ζύμη και να κρατάτε την υπόλοιπη στο ψυγείο. 
4. Φτιάξτε τα δάχτυλα. Κάντε τα μικρότερα από τα δικά σας, γιατί θα μεγαλώσουν στο ψήσιμο. 
5. Σπρώχνοντας τη ζύμη προς τη μέση, δημιουργήστε την κλείδωση στο κέντρο του δαχτύλου. 
6. Με μια οδοντογλυφίδα μπορείτε να χαράξετε τις οριζόντιες γραμμές που υπάρχουν στα δάκτυλα (εμπνευστείτε από τα δικά σας). 
7. Πατήστε λίγο το μπροστά τμήμα του δαχτύλου και βάλτε ένα αμύγδαλο για νύχι. 
8. Για ακόμη πιο τρομακτικά αποτελέσματα. πριν βάλετε το νύχι, προσθέστε μαρμελάδα (κατά προτίμηση κόκκινου χρώματος!) 
9. Ψήστε τα δαχτυλα στους 200 βαθμούς για περίπου 10 λεπτά. 
10. Αφήστε τα να κρυώσουν καλά. 

Λίγα μυστικά ακόμα 

Η μαρμελάδα εκτός από εφφέ, βοηθάει και το νύχι να κολλήσει καλύτερα. 

Αν είστε αργοί στο δακτυλοπλάσιμο (όπως εγώ) καλό θα ήταν να διατηρήσετε τα δαχτυλα που έχετε πλάσει στο ψυγείο μέχρι να τα ψήσετε, γιατί μαλακώνουν και χάνουν το σχήμα τους.

Πηγή: Οι Συνταγές της Παρέας

Εδέσματα με ονοματεπώνυμο

10+1 γνωστά φαγητά με ονόματα…ανθρώπων!

Από την πίτσα Μαργαρίτα μέχρι το μοσχαράκι Στρογκανόφ, ας κάνουμε μια κατάδυση στην ιστορία και να δούμε πού οφείλεται η ονομασία μερικών πασίγνωστων φαγητών του πλανήτη μας.

Sandwich

Το σάντουιτς είναι ένα από τα δημοφιλέστερα και πιο απλά φαγητά ανά τον κόσμο, ξέρετε όμως, πώς πήρε την ονομασία του; Ο John Montagu, τέταρτος κόμης του Sandwich, βρισκόταν σε ένα παιχνίδι με χαρτιά και δεν ήθελε να σταματήσει για το γεύμα, οπότε διέταξε έναν υπηρέτη να του φέρει κρέας ανάμεσα σε δύο φέτες από ψωμί. Βέβαια το σάντουιτς αν και τότε έγινε διάσημο, καταναλώνονταν καιρό πριν, χωρίς τη συγκεκριμένη όμως, ονομασία.

Πίτσα Μαργαρίτα

Σύμφωνα με τον θρύλο, η πίτσα Μαργαρίτα ξεκίνησε από τη Νάπολη της Ιταλίας το 1889, όταν ένας διάσημος μάγειρας έφτιαξε μια πίτσα για να τιμήσει τη βασίλισσα Margherita. Στην πίτσα χρησιμοποίησε όλα τα υλικά που σχετίζονται με το χρώμα της ιταλικής σημαίας και έκτοτε η συνταγή παρέμεινε ίδια.

Ροδάκινο Melba

Το κλασικό επιδόρπιο ροδάκινο melba, με ροδάκινο, σος rasberry και παγωτό βανίλια, δημιουργήθηκε στο Savoy Hotel του Λονδίνου τη δεκαετία του 1890 προς τιμήν της αυστραλής τραγουδίστριας της όπερα Nellie Melba, τη στιγμή που εκείνη τραγουδούσε στο Covent Garden. Μάλιστα ο ίδιος σεφ που έφτιαξε το ροδάκινο melba δεν έμεινε μόνο εκεί, δημιουργώντας και τις φρυγανιές melba για χάρη της ίδιας τραγουδίστριας.

Μοσχαρίσιο καρπάτσιο

Το μοσχαρίσιο καρπάτσιο είναι ένα πιάτο με λεπτές φέτες ωμού μοσχαρίσιου κρέατος που έχει ονομαστεί έτσι για χάρη του Ιταλού ζωγράφου Vittore Carpaccio. Ο λόγος που πήρε το όνομά του είναι η έντονη χρήση του κόκκινου στα έργα του, που συνδέεται και με τα χρώματα του πιάτου. Φημολογείται ότι δημιουργήθηκε στο διάσημο Harry’s Bar της Βενετίας για μια Κόμισσα που έπρεπε να τρώει, σύμφωνα με τον γιατρό της, περισσότερο ωμό κρέας.

Frangipane

Η γαστρονομική παράδοση μας πληροφορεί ότι ήταν ένα μέλος της ιταλικής οικογένειας Frangipani του 16ου αιώνα που έδωσε το όνομά του στην τάρτα Frangipane. Το επιδόρπιο φτιάχνεται από ζύμη η οποία περιέχει πάστα αμυγδάλου.

Μοσχαράκι Wellington

Το μοσχαράκι Wellington είναι ένα παραδοσιακό αγγλικό πιάτο μοσχαρίσιου φιλέτου τυλιγμένο σε φύλλο σφολιάτας και έχει επικρατήσει η άποψη ότι ονομάστηκε έτσι για χάρη του Δούκα του Wellington. Επειδή έχει πολλά κοινά με το κλασικό γαλλικό πιάτο filet de boeuf en croûte, είναι πιθανό να πρόκειται για κάποια αλλαγή στην επωνυμία του για πατριωτικούς σκοπούς κατά τους Ναπολεόντειους πολέμους.

Στρογκανόφ

Το στρογκανόφ είναι το κλασικό ρωσικό πιάτο με μοσχαρίσιο κρέας μαγειρεμένο με γιαούρτι, που θεωρείται ότι πήρε το όνομά του από τη διάσημη ρωσική οικογένεια των Stroganov. Σήμερα είναι πασίγνωστο σε όλο τον κόσμο.

Sachertorte

Η βιεννέζικη σπεσιαλιτέ Sachertorte, που θυμίζει σοκολατένιο κέικ με μαρμελάδα βερύκοκκο και σοκολατένιο γλάσο, δημιουργήθηκε το 1832 από τον ζαχαροπλάστη Franz Sacher για τον Αυστριακό πρίγκιπα Wenzel von Metternich. Σύμφωνα με την ιστορία ο Sacher τότε ήταν ένας 16χρονος μαθητευόμενος chef, που του ζητήθηκε να δημιουργήσει ένα ξεχωριστό επιδόρπιο για τον πρίγκιπα και τους επισκέπτες του όταν ο σεφ είχε αρρωστήσει. Η συνταγή στέφθηκε από τέτοια επιτυχία ώστε η 5η Δεκεμβρίου είναι σήμερα στην Αυστρία η «Εθνική Μέρα Sachertorte».

Pavlova

Το διάσημο επιδόρπιο pavlova με βάση τη μαρέγκα και τη σαντιγί, έχει πάρει το όνομά του από τη χορεύτρια μπαλέτου Anna Pavlova. Το pavlova έχει τις ρίζες του στην Αυστραλία ή τη Νέα Ζηλανδία και δημιουργήθηκε κατά τη διάρκεια της περιοδείας της χορεύτριας στην Ωκεανία τη δεκαετία του 1920. Πάντως μέχρι και σήμερα, επικρατεί διχογνωμία ως προς την εθνική προέλευση και τον chef του συγκεκριμένου πιάτου.

Tarte tatin

Η ανάποδη γαλλική μηλόπιτα, που ακούει στο όνομα tarte tatin δημιουργήθηκε στη Γαλλία του 19ου αιώνα σε ένα ξενοδοχείο που διηύθυναν δύο αδερφές, η Stéphanie και η Caroline Tatin. Η ιστορία που έχει επικρατήσει θέλει την Stéphanie να προσπαθεί να φτιάξει μια τάρτα με μήλα, αλλά καθώς έκαψε τα μήλα στο μαγείρεμα προσπάθησε να σώσει το πιάτο τοποθετώντας τη βάση της τάρτας στην κορυφή. Και κάπως έτσι γεννήθηκε η tarte tatin.

Σαλάτα Caesar’s

Αν νομίζετε πως η σαλάτα Caesar’s οφείλει το όνομά της στον Ιούλιο Καίσαρα, τότε κάνετε λάθος. Δημιουργός της είναι ο Caesar Cardini, ένας Ιταλός μετανάστης που είχε δικά του εστιατόρια στις ΗΠΑ και το Μεξικό. Σύμφωνα με την κόρη του το πιάτο δημιουργήθηκε όταν την 4η Ιουλίου του 1924 το εστιατόριο της Tijuana ξέμεινε από υλικά και για αυτό χρησιμοποίησε σε ένα πιάτο ό,τι του είχε απομείνει, δηλαδή μαρούλι, κρουτόν, παρμεζάνα, αυγό, σκόρδο, λάδι και λεμόνι.

Πηγή: perierga.gr

Ρολά μηλόπιτα

Μηλόπιτα και σε ρολά! Τα γλυκά ρολά μου αρέσουν πολύ γιατί τρώγονται στο χέρι και η παρασκευή τους είναι συνήθως πολύ εύκολη. Εδώ δεν παιδευόμαστε με ζύμες και φύλλα πολύ απλά χρησιμοποιούμε το ψωμάκι του τοστ. Όσο για την γέμιση, μπορούμε να φτιάξουμε μία σπιτική ή να αγοράσουμε σε κονσέρβα. Καμιά φορά αντί για γέμιση βάζω μαρμέλα και το αποτέλεσμα είναι απλά μαγικό. Μπορείτε να αυτοσχεδιάσετε ανάλογα την όρεξη και την διάθεσή σας…

Ρολά μηλόπιτας. Πανεύκολα και απολαυστικά!

Υλικά:

• 10 φέτες λευκό ψωμί του τοστ
• γέμιση για μηλόπιτα σε κονσέρβα
• 1/3 φλιτζανιού λιωμένο βούτυρο
• ½ φλιτζάνι ζάχαρη
• 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα

Εκτέλεση:

1. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180°C.
2. Κόβουμε την κόρα από κάθε φέτα ψωμιού και ισοπεδώνουμε τις φέτες με ένα πλάστη. Ανακατεύουμε την κανέλα και την ζάχαρη σε ένα μικρό πιάτο.
3. Ρίχνουμε την γέμιση για μηλόπιτα σε ένα πιάτο και την κόβουμε σε μικρά κομμάτια. Βάζουμε 2 κουταλιές της σούπας γέμιση σε κάθε φέτα ψωμιού και την τυλίγουμε σε ρολό.
4. Βουτάμε κάθε ένα ρολό στο λιωμένο βούτυρο και ύστερα στο μείγμα ζάχαρης-κανέλας (κυλώντας το).
5. Τοποθετούμε τα ρολά με την ραφή προς τα κάτω σε ένα ταψί με λαδόκολλα και ψήνουμε για 15 λεπτά ή μέχρι να ροδίσουν. Τα σερβίρουμε ζεστά.

Πηγή: Μarymary

Κρέμα Cheesecake με μάνγκο και καρύδα

Ότι πιο εύκολο μπορείς να φτιάξεις σε γλυκό. Εντάξει, δεν είναι εκθαμβωτικό σαν μία τούρτα με σοκολάτα και φράουλες αλλά και ωραίο χρωματάκι έχει και άψογη γεύση και γενικά την κάνει την δουλειά του. Νομίζω ότι το μάνγκο αναδεικνύεται καλύτερα σε γλυκά και μάλιστα κρεμώδη γιατί είναι ένα φρούτο που δεν το τρως εύκολα σκέτο.

Μην παραλείψετε τις φράουλες στην διακόσμηση. Σπάνε το κίτρινο χρώμα και δημιουργούν μία ωραία αντίθεση.

Κρέμα Cheesecake με μάνγκο και καρύδα. Μοναδική…

Υλικά:

• 2 μεσαία-μεγάλα ώριμα μάνγκο, ξεφλουδισμένα, ψιλοκομμένα (η σάρκα) και διατηρημένα σε απλή ψύξη
• 250γρ. τυρί κρέμα με χαμηλά λιπαρά
• ⅓ φλιτζανιού φυσική γλυκαντική ουσία ή ζάχαρη (μπορεί να χρειαστείτε περισσότερη ανάλογα με την οξύτητα του μάνγκο)
• 2-3 κουταλιές της σούπας μέλι
• 1-2 κουταλάκια του γλυκού φρεσκοστυμμένο χυμό λεμονιού
• ¼ φλιτζανιού αποξηραμένη και ψιλοκομμένη καρύδα

Εκτέλεση:

Χτυπάμε όλα τα υλικά σε ένα μπλέντερ μέχρι το μείγμα να γίνει λείο και χωρίς σβώλους. Ρίχνουμε το μείγμα σε 4 γυάλινα ποτήρια και σερβίρουμε με φράουλες, ψιλοκομμένο επιπλέον μάνγκο, γιαούρτι και καρύδα. Εναλλακτικά, αν χρησιμοποιείτε φρέσκα μάνγκο σε θερμοκρασία δωματίου, αφήνουμε το μείγμα να κρυώσει στο ψυγείο για περίπου μια ώρα.

Πηγή: Μarymary

Lust Games

Μάθε τα ερωτικά παιχνίδια που τον τρελαίνουν

γράφει η Φωτεινή Λάσπα

Οι άντρες σε εκλιπαρούν για περισσότερα ερωτικά παιχνίδια! Ναι, ναι καλά άκουσες… και δεν το λέμε εμείς, αλλά οι έρευνες! Γι’ αυτό μάθε ποιά είναι τα ερωτικά παιχνίδια που τους διεγείρουν και πάρε το «παιχνίδι» στα χέρια σου!

Κινήσεις που τους ξετρελαίνουν!

Λατρεύει να σε βλέπει να σηκώνεις το φόρεμά σου μέχρι τους μηρούς και να κατεβάζεις βασανιστικά αργά το καλσόν σου. Στη συνέχεια να ξεκουμπώνεις την μπλούζα σου, να βγάζεις το σουτιέν σου και να κρύβεις με τα χέρια σου το στήθος σου.

Βάλε ένα τραγούδι να παίζει στη διαπασών, άρπαξέ τον εκεί που δεν το περιμένει αιφνιδιάζοντάς τον και χορέψτε μαζί γύρω από όλο το σπίτι.

Στείλε στον αγαπημένο σου, παιχνιδιάρικα και προκλητικά μηνύματα στο κινητό. Θα ανυπομονεί να φύγει από τη δουλειά και να γυρίσει σπίτι.

Ζήτησέ του να σε συνοδεύσει σε κατάστημα με εσώρουχα και πες του να επιλέξει εκείνος ένα σετ εσωρούχων που θα ήθελε να σε δει να φοράς και να στο κάνει δώρο φυσικά!

Τρίψε το πόδι σου πάνω στο δικό του, φορώντας τα ψηλοτάκουνα πέδιλά σου. Στη συνέχεια βγάλε το παπούτσι σου και άγγιξέ τον με το πόδι σου στο επίμαχο σημείο.

Πάρε κρυφά το ημερολόγιο που σημειώνει τα ραντεβού του και γράψε ένα σέξι μήνυμα… π.χ σεξ στις 7 το απόγευμα ! Να είσαι σίγουρη ότι θα είναι στην ώρα του!

Πάτε για δείπνο σε εστιατόριο. Εσύ δεν βγάζεις το παλτό σου καθ’ όλη τη διάρκεια και κάποια στιγμή αναμφίβολα θα σε ρωτήσει γιατί… «Δεν μπορώ να το βγάλω…» πες με νόημα και κοίτα τον στα μάτια. Θα καταλάβει αμέσως ότι τα μόνα που φοράς είναι το παλτό σου, τα ψηλοτάκουνα και το άρωμά σου.

Είστε καθισμένοι στον καναπέ και παρακολουθείτε ταινία. Εσύ γείρε πάνω του, πάρε το χέρι του στο δικό σου και άρχισε να του φιλάς ένα- ένα τα δάχτυλα έχοντας καρφωμένα τα μάτια σου επάνω του. Να είσαι σίγουρη ότι θα το πιάσει το νόημα και θα σταματήσει αμέσως την ταινία.

Κάποιες γυναίκες αμέσως μόλις παντρευτούν παραιτούνται από το να προσέχουν την εμφάνισή τους. Μεγάλο λάθος. Μην βγάζεις τα τακούνια σου και το φόρεμά σου/φούστα αμέσως μόλις γυρίσεις σπίτι από τη δουλειά. Άστον να σε δει και να ενθουσιαστεί…

Μίλα του γλυκά και ψιθυριστά στο αυτί, λέγοντάς του όμορφα λόγια. Στη συνέχεια «παίξε» με τη γλώσσα σου στο αυτί του και δάγκωσέ του απαλά το λωβό.

Κλείσε μαζί του ραντεβού. Μια στο τόσο, κάθε φορά που βρίσκεις ευκαιρία, κλείσε μαζί του ραντεβού για σεξ. «Τα παιδιά θα κοιμηθούν με την νταντά τους σήμερα… τι λές;»

Ξύρισέ του τα γένια, πριν κάνετε έρωτα. Είναι ερεθιστικό και ταυτόχρονα διασκεδαστικό.

Σηκώνεσαι από τον καναπέ όπου κάθεστε μαζί και του λες ότι πας για ύπνο. Καθώς φεύγεις αρχίζεις να ξεντύνεσαι. Όταν εκείνος έρθει στην κρεβατοκάμαρα σε βρίσκει γυμνή και αρχίζει να σε φιλάει. Εσύ κάνεις πως κοιμάσαι, μέχρι που…

Άναψε αρωματικά κεριά στην κρεβατοκάμαρα και βάλε δυο ποτήρια με το αγαπημένο σας ποτό. Πιείτε, συζητήστε και όλα τα άλλα θα έρθουν σύντομα…

Ενώ είστε έξω για φαγητό άρχισε να τον φλερτάρεις και να τον ρωτάς πράγματα γι’ αυτόν σαν να πρόκειται για ένα blind date. Στην αρχή μπορεί να του φανεί ανόητο αλλά στη συνέχεια να είσαι σίγουρη ότι και οι δυο θα αρχίσετε να λέτε πράγματα για τον εαυτό σας που δεν έχετε ίσως ξαναπεί…

Πάρε το χέρι του στο δικό σου, χαιδέψτε το και άρχισε να το φιλάς. Ακούμπησε τα χείλια σου στο εσωτερικό του καρπού του σαν να του παίρνεις το σφυγμό. Θα ξετρελαθεί…

Σκόρπισε σοκολατάκια σε σχήμα καρδιάς από το δωμάτιο που κάθεται στο σπίτι μέχρι εκεί που τον περιμένεις… να είσαι σίγουρη θα έρθει αμέσως να σε βρει.

Σκόρπισε ροδοπέταλα από την πόρτα μέχρι την κρεβατοκάμαρα και περιμένέ τον εκεί μόλις επιστρέψει από τη δουλειά.

Άρπαξέ τον από το χέρι και οδήγησέ τον στην κρεβατοκάμαρα. Έτσι απλά!

Μπες ξαφνικά στο μπάνιο όπου κάνει ντουζ, ξεντύσου κι εσύ και άσε τα υπόλοιπα να ακολουθήσουν…

Βάλε το ξυπνητήρι μισή ώρα νωρίτερα από αυτή που πρέπει να σηκωθείτε. Όταν ξυπνήσει και σου πει ότι χτύπησε λάθος ώρα, πες του με νόημα ότι η ώρα είναι σωστή για…

Κράτησε τα μάτια σου ανοιχτά τη στιγμή της κορύφωσής σου και αναστέναξε από ηδονή, δαγκώνοντας τα χείλη σου.

Ακούμπησε το χέρι σου πάνω στην καρδιά του, τη στιγμή που φτάνεις στην κορύφωση.

Πηγή: Μarymary

The Ohhh Song

ΑΚΟΥ ΤΙ ΛΕΕΙ Η ΕΠΙΣΤΗΜΗ ΓΙΑ ΤΟΝ ΑΥΝΑΝΙΣΜΟ ΣΟΥ ΚΟΡΙΤΣΙ ΜΟΥ

Αυνανισμού το ανάγνωσμα, λοιπόν, επειδή καιρό είχαμε να το πιάσουμε το εν λόγω ζέον ζήτημα, από την καθαρά επιστημονική του σκοπιά, και δεν θέλω παράπονα ότι σας αφήνω ανενημέρωτες, όλα κι όλα! Παίρνω το ύφος του πλέον έμπειρου κομπέρ και με υπερηφάνεια, τα τααααααμ! σου βγάζω από το φούρνο ζεστά ζεστά και αχνιστά, ολόφρεσκα νέα για το θέμα που λίγο σε κάνει να ντρέπεσαι, λίγο δεν το συζητάς με άνεση, αλλά είπαμε, σε ενδιαφέρει, και πολύ μάλιστα.

Ευτυχώς, η επιστήμη δουλεύει για σένα, όχι για άλλο λόγο, αλλά επειδή πρέπει να απενοχοποιήσεις στο νου σου, μία και καλή, τους λόγους που σε ωθούν και οδηγούν σε έναν δικαιότερο, πλουσιότερο και επιτυχέστερο αυνανισμό, χωρίς να αισθανθείς τις παραμικρές τύψεις. Φορέας; Ιατρική Σχολή του Πανεπιστημίου του Κάουνας, στη Λιθουανία ντε! Δείγμα; Όχι κάνα ψυχρό και απρόσωπο, από αυτά που σπάνια συναντάς στην πραγματική ζωή και απορείς μετά σε ποιους απευθύνονται, αλλά… οι ίδιες οι δευτεροετείς φοιτήτριες, εκ των οποίων μία ομάδα των πέντε εκπόνησαν τη σχετική εργασία, η οποία δημοσιεύτηκε στις μεγαλύτερες εφημερίδες της χώρας, και ξεσήκωσε θύελλα αντιδράσεων από την, ούτως ή άλλως, συντηρητική λιθουανική κοινωνία. Αλλά δεν μας νοιάζει αυτό, οπότε προχωράμε…

Δεδομένο πρώτο: όλες ανεξαιρέτως αυνανίζεστε! Δεν το λέω εγώ ντε, μην ξεσηκώνεσαι, η έρευνα! Δεδομένο δεύτερο: επειδή η ειλικρίνεια άμεσων απαντήσεων δύσκολα παράγει αξιόπιστα αποτελέσματα, πάμε σε πολλαπλές επιλογές και προεπιλεγμένες απαντήσεις. Πάμε συχνότητα;

• Καμία φορά την εβδομάδα: 11% του δείγματος (έεεετσι!)
• 1-3 φορές την εβδομάδα: 48% του δείγματος (καλά πάμε…)
• 4-7 φορές την εβδομάδα (δηλαδή, μέχρι και μία φορά ημερησίως): 29% του δείγματος
• Πάνω από 7 φορές την εβδομάδα (μιλάμε για τρελό πάρτι!): 12% του δείγματος.

Τι να πρωτοσχολιάσω; Τα δύο άκρα που σχεδόν ισοψηφούν; Την παραδοχή των 9 στις 10 ότι το εξασκούν το σπορ, έστω και άπαξ εβδομαδιαίως; Το ότι είναι μία φυσιολογική λειτουργία πια, που έχει ενταχθεί περίπου ομαλά στην καθημερινότητα; Και που είσαι ακόμα. Προχωρώ:

Οι κοπέλες, χωρίστηκαν σε δύο γκρουπ, τις δεσμευμένες και τις ελεύθερες, και κλήθηκαν να απαντήσουν και πάλι μέσω multiple choice, τους λόγους που επιλέγουν τη συγκεκριμένη μέθοδο ικανοποίησης. Ενδιαφέρεσαι να μάθεις απαντήσεις;

Έχουμε και λέμε: Οι ελεύθερες (δηλαδή, χωρίς σταθερή και μόνιμη σχέση) επέλεξαν την απάντηση «παροχή σεξουαλικής ικανοποίησης» σε ένα ποσοστό της τάξης του 59%, που το βρίσκω φυσιολογικότατο, αν και όχι τόσο υψηλό, όσο θα περίμενε κανείς. Κάθεσαι τώρα; Η συχνότητα της απάντησης «διαχείριση ανίας» έφτασε το 21%! Δηλαδή, 2 στις 10, βαριούνται που βαριούνται, οπότε αυνανίζονται, έτσι για να περάσει η ώρα μωρέ! Το αντίστοιχο ποσοστό στις δεσμευμένες; Όχι απολύτως μηδαμινό, ένα 4% το έπιασαν. Οπότε, οι 4 στους 100 άντρες εκεί μέσα μάλλον δεν κάνουν καθόλου καλά τη δουλειά τους. Όχι ότι και οι υπόλοιποι 39, που αντιστοιχούν το 39% που έδωσαν την έλλειψη ικανοποίησης ως βασικό αίτιο, θα πρέπει να κοιμούνται με ήσυχη τη συνείδηση τους…

Από εκεί και πέρα; Επειδή οι κοπέλες μπορούσαν να δώσουν και πέραν της μίας επιλογές, τα αποτελέσματα είναι διφορούμενα: η απάντηση «επιβεβαίωση θηλυκότητας»(!!!) αγγίζει, μεσοσταθμικά, και στις 2 κατηγορίες σχεδόν το 30%, δηλαδή οι 3 στις 10, αν δεν αυνανιστούν δεν νιώθουν πρακτικά γυναίκες (οι Λιθουανοί μάλλον έχουν καταστρέψει κόσμο και κοσμάκη εκεί πάνω…) Ο «πειραματισμός με το σώμα» παίζει έντονα, με πάνω από 1 στις 2 να επιλέγει τη συγκεκριμένη κατηγορία, αλλά και τα «αντίποινα», που αλλού, στο αγόρι (είναι που θα κάτσει να σκάσει, ένα πράγμα…), πιάνουν ένα αξιοπρεπές 18% μεταξύ του δεσμευμένου πληθυσμού.

Το συμπέρασμα; Μεταξύ των πιο υγιών σεξουαλικών ομάδων, ο αυνανισμός κάνει θραύση. Τα αγόρια μάλλον κάτι κάνουν λάθος, ή οι γυναίκες δεν ξέρουν τι ακριβώς θέλουν από αυτά, και εν πάση περιπτώσει, μέχρις ότου το χάσμα μεταξύ των δύο φύλων αποφασιστεί να γεφυρωθεί, βλέπω τις μοναχικές ικανοποιήσεις, πριν, κατά τη διάρκεια (για τους άντρες) και μετά το σεξ να δίνουν τον τόνο. Έτσι για τον αυνανισμό, ρε γαμώτο! Και την μαμά αυτοϊκανοποίηση, την τόσο συκοφαντημένη και παραπεταμένη, αλλά κυρά κι αρχόντισσα στην πραγματικότητα, αν κρίνουμε τουλάχιστον από τα συναφή αποτελέσματα. Καλές απολαύσεις, κορίτσια…

Πηγή: Μarymary

Sweet Valentine

EDITORIAL

Όπως ξέρετε, δεν είμαι και η μεγαλύτερη φαν της ημέρας του Αγίου Βαλεντίνου -υπό την έννοια ότι έχει καταντήσει υπέρ του δέοντος εμπορική. Και ότι τα "ζουζουνοξεράσματα" στα social media από ένα σημείο και μετά καταντούν απλά ενοχλητικά. Δεν την αντιπαθώ την 14η του Φλεβάρη, ούτε τη συμπαθώ, μου είναι απλώς αδιάφορη. Οι απανταχού ερωτευμένοι έτσι κι αλλιώς γιορτάζουν τις υπόλοιπες 364 μέρες του χρόνου, η 365η θα μας χαλάσει; 

Εντούτοις, ομολογώ ότι μου αρέσει η γενικότερη ατμόσφαιρα: καρδούλες, γλυκά, εσώρουχα, ρομαντικές ταινίες.. Όλοι αγαπάμε τον έρωτα, για τον Βαλεντίνο έχουμε τις ενστάσεις μας. Την ημέρα αυτή όλοι μπορούν να γιορτάσουν με τον τρόπο τους: ερωτευμένοι ΚΑΙ ερωτεύσιμοι! 

Δεν υπάρχει λόγος να επεκταθώ περαιτέρω με απόψεις και ιδέες για δεσμευμένους και ελεύθερους για τούτη τη μέρα, σας τα έγραψα ξανά πριν δυο χρόνια, στην ανάρτηση με τίτλο: 

Die, Die, Die my love.

Οι Πενήντα Αποχρώσεις του Γλυκού

Το καλύτερο μέρος της ημέρας του Αγίου Βαλεντίνου είναι αναμφίβολα τα γλυκά: βασίλισσα των πάντων η σοκολάτα κι εμείς οι απανταχού chocoholics γιορτάζουμε με ενθουσιασμό τις 50 Αποχρώσεις της. Συνένοχος στα γλυκά του Αγίου Βαλεντίνου το -ερωτικό- κόκκινο χρώμα. Κάθε είδους γλυκές απολαύσεις μας "κακομαθαίνουν" κάθε χρόνο τέτοιες μέρες. Αυτές ακριβώς τις γλυκές απολαύσεις γιορτάζουμε σήμερα στο ιστολόγιό μου.

Παρακάτω ακολουθούν 4 άκρως ερωτικές συνταγές για γλυκά. Απολαύστε ανεύθυνα!

Μους σοκολάτας με φράουλες

Υλικά

500 γρ. κουβερτούρα

500 ml κρέμα γάλακτος με χαμηλά λιπαρά, χτυπημένη στο μίξερ

300 γρ. φράουλες

Εκτέλεση
Κόψτε τη κουβερτούρα σε κομμάτια και τοποθετήστε την σε ένα μπολ.
Πολτοποιήστε τις φράουλες στο μούλτι και βάλτε το πολτό σε ένα κατσαρολάκι στο μάτι της κουζίνας, μέχρι να αρχίσει να κοχλάζει.
Περιχύστε με τον καυτό πολτό τη κουβερτούρα και ανακατέψτε μέχρι να ομογενοποιηθεί.
Συνεχίζοντας το ανακάτεμα, ρίχνετε σιγά σιγά τη χτυπημένη κρέμα γάλακτος.
Μοιράστε τη μους σε 8 μπολάκια και διακοσμήστε τη με τριμμένη κουβερτούρα και κομματάκια φράουλας.

Σοκολατένιο τσιζκέικ

Υλικά

Για τη βάση:

50 γρ. βούτυρο

50 γρ. σοκολάτα 70% κακάο

100 γρ. μπισκότα

Για τη κρέμα:

​150 γρ. σοκολάτα 70% κακάο

25 γρ. βούτυρο

15-20 γρ.κακάο

20 γρ. κονιάκ

250 γρ. τυρί μασκαρπόνε

2 μέτρια αβγά

50 γρ. μαύρη ζάχαρη

Εκτέλεση

Εκτέλεση για τη βάση:

Τεμαχίζουμε τα μπισκότα σε σκόνη, λιώνουμε το βούτυρο μαζί με τη σοκολάτα σε μπεν μαρί και ανακατεύουμε με τα μπισκότα. Σε ένα τσέρκι διαμέτρου 20 εκ. τοποθετούμε τα μπισκότα και αφήνουμε να κρυώσουν.

Εκτέλεση για τη κρέμα:

Λιώνουμε το βούτυρο με τη σοκολάτα σε μπεν μαρί και προσθέτουμε το κακάο και ανακατεύουμε. Μαλακώνουμε ελαφρώς το μασκαρπόνε και το προσθέτουμε στο μείγμα σοκολάτας. Σε μπεν μαρί χτυπάμε τα αβγά μαζί με τη ζάχαρη έως ότου ασπρίσουν και φουσκώσουν. Ενσωματώνουμε με το μείγμα σοκολάτας, ανακατεύουμε και γεμίζουμε πάνω από τα μπισκότα. Ξεφορμάρουμε και πασπαλίζουμε με κακάο.

Red velvet κρέπες

Υλικά

Ζύμη:

4 φλ. αλεύρι,

1 μπέικιν πάουντερ,

5 κ.σ. κακάο ή nesquik,

3-4 κ.σ. ζάχαρη,

2-3 αυγά,

2 βανίλιες,

4 κ.σ. βιτάμ,

1 κ.σ. κόκκινο χρώμα ή φρέσκο χυμό ρόδι ή 5-6 παντζάρια βραστά πολτοποιημένα για φυσικό χρώμα.

Γέμιση:

τυρί φιλαδέλφεια,

τριμμένη κουβερτούρα ή σταγόνες.

Μέλι για το τέλος ή σιρόπι σοκολάτας.

Εκτέλεση

Ενώνουμε σε μπολ όλα τα στερεά υλικά.

Λιώνουμε το βιτάμ σε κατσαρολάκι, να μην ζεσταθεί πολύ, το χτυπάμε στο μίξερ με τα αυγά, και το χρώμα ή τα πολτοποιημένα παντζάρια καλά. Προσθέτουμε σιγά σιγά το μείγμα με τα στερεά υλικά (αλεύρι-κακάο-ζάχαρη-μπέικιν και βανίλιες), χτυπάμε να αποκτήσουμε ένα κόκκινο και αφράτο μείγμα.

Ζεσταίνουμε ένα τηγανάκι, το αλείφουμε με βιτάμ ή λάδι, ρίχνουμε κουταλιές απ' το μείγμα να απλωθεί στον πάτο, ψήνουμε να ροδίσουν χωρίς να μας καούν, γυρνάμε με σπάτουλα κι από την άλλη πλευρά.

Βάζουμε σε κάθε κρέπα από 2 κ. τυρί κρέμα, πασπαλίζουμε με σταγόνες σοκολάτας ή τριμμένη σοκολάτα ,τυλίγουμε ρολό και περιχύνουμε με το σιρόπι ή μέλι.

Φράουλες ρομανόφ

Υλικά 

2 φλιτζ. φράουλες

1 κ.σ. ζάχαρη

¼ φλιτζ. μπράντι ή λικέρ πορτοκάλι

1 ½ φλιτζ. παγωτό βανίλια (λίγο λιωμένο, μαλακό)

1 φλιτζ. κρέμα γάλακτος ζαχαροπλαστικής ή 1 ½ φλιτζ. σαντιγύ έτοιμη

4-6 φύλλα μέντας για ντεκόρ

2 κ.σ. τρίμματα ή φλέικς σοκολάτας

Εκτέλεση

Πλένουμε και καθαρίζουμε από τα κοτσάνια τις φράουλες και τις μαρινάρουμε για περίπου 1 ώρα με τη ζάχαρη και το μπράντι.

Χτυπάμε την κρέμα γάλακτος ζαχαροπλαστικής σε σαντιγύ.

Σε μπολ χτυπάμε το παγωτό να γίνει αφράτο και προσθέτουμε την σαντιγύ. Ανακατεύουμε και προσθέτουμε τις φράουλες και τη μαρινάδα τους. Κρατάμε μερικές φράουλες για το γαρνίρισμα.

Βάζουμε τις φράουλες ρομανόφ σε κολονάτα ποτήρια ή σε μπολάκια και γαρνίρουμε από πάνω με τις φράουλες που κρατήσαμε και με τα φύλλα μέντας. Ρίχνουμε προαιρετικά τρίμματα ή φλεικς σοκολάτας για να διακοσμήσουμε το γλυκό μας.

Πηγές: 

Εkriti.gr

Εkriti.gr

Μageirikesdiadromes.gr

Cooklos.gr

5 Φεβρουαρίου: Ημέρα Nutella

EDITORIAL

Σήμερα, 5 Φεβρουαρίου είναι Ημέρα Nutella!

Η Nutella, το πασίγνωστο άλειμμα πραλίνα φουντουκιού, έκανε την παρθενική της εμφάνιση στην ιταλική αγορά το 1964. Με το πέρασμα των χρόνων συνδυάστηκε με κάθε πιθανό ταίρι: κρέπες, βάφλες, τοστ, pancakes, κέικ, μπισκότα, παγωτά... Σήμερα, 50 χρόνια μετά, αποτελεί αγαπημένη λιχουδιά μικρών και μεγάλων και αναπόσπαστη προμήθεια στα ντουλάπια κάθε σπιτιού. Δεν είναι λίγοι εκείνοι που "ορκίζονται πίστη" στη συγκεκριμένη μάρκα, προκαλώντας έριδες με το αντίπαλον δέος υποστηρικτών της ελληνικής Merenda. Εμένα επιτρέψτε μου να δηλώσω παθιασμένη φαν της Nutella.

43 χρόνια μετά την πρώτη κυκλοφορία του προϊόντος στην αγορά, το 2007, καθιερώθηκε η 5 Φεβρουαρίου ως Παγκόσμια Ημέρα Nutella. Αυτή τη γιορτή επικαλούμαστε κι εμείς ως δικαιολογία για να τιμήσουμε την αγαπημένο σοκολατοφουντουκένιο πειρασμό δεόντως. Αν είσαι chocaholic είναι η καλύτερη αφορμή για να «τιμήσεις» κι εσύ την περίσταση, βουτώντας αχόρταγα στη ρευστή σοκολάτα της! 

Οι επιλογές σου σήμερα πολλές: συνδύασε την με ξηρούς καρπούς, με φρούτα, με ήδη έτοιμα γλυκά που έχεις στην κουζίνα σου (π.χ. κέικ,κρουασάν, τσουρέκι, κουλουράκια, κρέπα, βάφλα κ.ά), φτιάξε ρόφημα ζεστής Nutella, ή κάποια συνταγή για γλυκάκι,στην οποία να είναι αυτή το κύριο συστατικό, ή απλώς βούτα το κουτάλι σου στο βάζο της και καλή απόλαυση!

Και για να έχεις όλα τα εφόδια για «να το γιορτάσεις», όπως πρέπει, δες μερικές προτάσεις για γλυκές παρασκευές με nutella:

Κουλουράκια Nutella’s με 5 υλικά σε 10′

Υπέροχα, λαχταριστά κουλουράκια με Nutella. Μια εύκολη συνταγή με 5 μόνο υλικά έτοιμα σε 10 λεπτά για το φούρνο για να απολαύσετε λαχταριστά κουλουράκια με το πρωινό γάλα τα παιδιά και το καφέ οι μεγάλοι.

Υλικά:

150 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του

1 αυγό

110 γρ. ζάχαρη άχνη

1 φλιτζάνι Nutella

2 κ.σ. βούτυρο [φυτική μαργαρίνη]

Εκτέλεση:

Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 ° C και στρώστε στο ταψί του φούρνο μια λαδόκολλα.

Βάλτε όλα τα υλικά εκτός από το αλεύρι σε ένα μίξερ και ανακατέψτε μέχρι να ομογενοποιηθούν. Προσθέστε σταδιακά και το αλεύρι και συνεχίζετε να χτυπάτε με το “γάντζο” του μίξερ για 2-3′ ακόμα.

Επειδή η ζύμη θα είναι ελαφρώς κολλώδης, βρέξτε τα χέρια σας και πλάστε μπαλάκια σε μέγεθος καρυδιού, τα πιέζετε ελαφρά και τα τοποθετείτε στη λαδόκολλα στο ταψί με 2,5 εκ. διάστημα μεταξύ τους.

Ψήστε για 10-12 λεπτά. Βγάζετε από φούρνο τα αφήνετε να κρυώσουν μέσα στο ταψί για 5′, μετά τα βγάζετε και τα απολαμβάνετε.

Κι επειδή μία μόνο πρόταση δεν είναι ποτέ αρκετή:

Ζεστό ρόφημα σοκολάτας με nutella και σαντιγί!

Συνταγές Μαγειρικής: Κέϊκ Nutella’s με 3 υλικά και 2 κινήσεις!

Συνταγές Μαγειρικής: Cheesecake με μους Nutella!

Συνταγή: Πολύχρωμα τρουφάκια με nutella!

Cupcakes σοκολάτας με nutella με 3 μόνο υλικά!

Αλχημείες στο σπίτι | Φτιάξε γευστικό σπιτικό παγωτό Nutella!

Πηγή(το κείμενο έχει υποστεί επεξεργασία - διασκευή): Νeolaia.gr

Τρούφες σοκολάτας με 3 μόνο υλικά

Πανεύκολες και super λαχταριστές από τον Γαβριήλ Νικολαΐδη

Αυτή η συνταγή θα γίνει σίγουρα μια από τις κλασικές-αγαπημένες σου! Χρειάζεται ελάχιστο χρόνο και θα ενθουσιάσει τα παιδιά κάθε ηλικίας... Ο συνδυασμός του τυριού με τη σοκολάτα δίνει μια ανάλαφρη αίσθηση 

Συστατικά

250 γρ τυρί κρέμα

275 γρ μπισκότα (εγώ χρησιμοποίησα Oreo)

200 γρ μαύρη σοκολάτα

Εκτέλεση

Σπάμε τα μπισκότα σε μικρά κομμάτια και προσθέτουμε το τυρί κρέμα. Το δουλεύουμε καλά ώσπου να φτιάξουμε ένα λείο μείγμα. Στη συνέχεια το βάζουμε στο ψυγείο και το αφήνουμε να σφίξει για μία ώρα. Στη συνέχεια πλάθουμε μικρές τρούφες. 

Λιώνουμε τη σοκολάτα σε μπεν μαρί και ρίχνουμε τις τρούφες μέσα σε αυτό. Στη συνέχεια τις αφαιρούμε και τις αφήνουμε να σταθούν πάνω σε μια λαδόκολλα. 

Οι τρούφες είναι έτοιμες.

Δες περισσότερα στο coolartisan.net και στο Facebook - 

Πηγή: Missbloom.gr

Ατομικό κέικ-μελομακάρονο των 5 λεπτών!!!

Έχω αναρτήσει αρκετές φορές συνταγές για το γνωστό κεκάκι των 5 λεπτών στο φούρνο μικροκυμάτων. Είναι γρήγορο, με ελάχιστα υλικά και ό,τι πρέπει για τις βραδινές λιγούρες. Η ορίτζιναλ συνταγή που είχα ανακαλύψει πριν χρόνια είναι αυτή, αλλά έχετε καταλάβει ότι μου αρέσει να πειραματίζομαι, προσαρμόζοντάς τη ανάλογα με ό,τι έχει το ψυγείο, όπως έγινε φανερό εδώ και εδώ. Αυτή τη φορά οι προμήθειες στο ντουλάπι μα και το μουντ ήταν ακόμη χριστουγεννιάτικα, οπότε είπα να πειραματιστώ με την αγαπημένη γεύση του μελομακάρονου! 

Το αποτέλεσμα με δικαίωσε απόλυτα!

Υλικά:

1-2 κ.γ. μαργαρίνη λιωμένη

4 κ.γ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις

2 κ.γ. ζάχαρη άχνη

1 κ.γ. σιμιγδάλι

1 κ.γ. κανέλα σε σκόνη

1/2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ

1 κ.γ. γάλα εβαπορέ

χυμό και ξύσμα από μισό πορτοκάλι

Για το πασπάλισμα:

1-2 κ.γ. μέλι

λίγα καρύδια

Εκτέλεση:

Μέσα σ' ένα φλιτζάνι ανακατεύετε τις σκόνες. Προσθέτετε το γάλα, το ξύσμα, το χυμό, και τη λιωμένη μαργαρίνη. Ανακατεύετε καλά όλα τα υλικά, μέχρι να ενσωματωθούν όλα τα υλικά και να σχηματιστεί ένα παχύρρευστο μείγμα. Ψήνετε στο φούρνο μικροκυμάτων για 5 λεπτά.

Όταν ψηθεί το κουνάτε ελαφρά να ξεκολλήσει απ' τα τοιχώματα του φλιτζανιού και το βγάζετε. Σερβίρετε στο κέντρο μικρού επίπεδου πιάτου. Περιχύνετε με το μέλι και πασπαλίζετε με τα καρύδια -χοντροκομμένα και ψιλοκομμένα.

Tips:

• Η κανέλα είναι το βασικό μπαχαρικό, αλλά μη φοβηθείτε να προσθέσετε κι άλλα μπαχαρικά που ταιριάζουν με τα χριστουγεννιάτικα γλυκά, όπως γαρύφαλλο, μοσχοκάρυδο, τζίντζερ κ.λ.π.
• Μπορείτε να προσθέσετε επίσης εσάνς βανίλιας ή ό,τι άλλο αρωματικό σας αρέσει.
• Το σιμιγδάλι είναι προαιρετικό, εγώ το πρόσθεσα όμως για να θυμίζει περισσότερο μελομακάρονο η γεύση και η μυρωδιά του κέικ.
• Μπορείτε αν θέλετε να αντικαταστήσετε τη μαργαρίνη με ελαιόλαδο, αλλά η σύσταση δεν θα είναι το ίδιο συμπαγής.
• Καλό ανακάτεμα τα υγρά στοιχεία με τις σκόνες, για να ψηθεί το κεκάκι ομοιόμορφα!

Ο Άντρας Των Ονείρων Μου

Ξέρετε ότι μου αρέσει να κάνω διάφορα quiz για να περνάει η ώρα. Αποφάσισα να αναδημοσιεύσω άλλο ένα αποτέλεσμα που ομολογώ ότι δε με χάλασε καθόλου. Το παρακάτω κείμενο αποτελεί την απάντηση στην ερώτηση: Can We Tell You What Your Ideal Man Looks Like?

A Writer with Dark Brown Hair, Blue Eyes and a Scruffy Beard

Your ideal man has short dark-brown hair, blue eyes that can see into your soul, mildly tanned skin tone, wide shoulders, thin figure and a hint of scruffy beard. Your man is in his late 30’s, he has a nice writing career (and very big dreams for the future that no one's sure he'll ever accomplish), his own apartment in the city, and a very easy going attitude. This guy is a great listener, and always willing to give you advice. He has a witty sense of humor, he is passionate about cooking and loves a good scoop of ice-cream at the end of the day.
So - is this your dream man? Or is he nothing like your ideal partner? Share your thoughts in the comments!

Κάνε μου λιγάκι μμμ...

8 κινήσεις που εκείνος δεν ξέρει ότι λειτουργούν σαν προκαταρκτικά (αλλά αυτό κάνουν).

Εδώ θα γίνουν αποκαλύψεις #notreally

*Αυτό που περνάς τα δάχτυλά σου μέσα από τα μαλλιά του. Συνήθως, ενώ βρίσκεστε στο δρόμο για το σπίτι. Και μετά κάνει αυτό το πολύ σέξι, που κλείνει τα μάτια και αφήνεται στο άγγιγμά σου. 

*Γουλιά ποτού, έντονο eye contact και δάγκωμα χειλιών. Κλισέ αλλά και εγγύηση επίσης. 

*Η διόρθωση τιράντας σουτιέν, ενώ φοράς μπλουζάκι που αποκαλύπτεται ο ώμος.

*Το χέρι σου πάνω στο μηρό του. Τι, εντελώς τυχαία. ΤΙ ΕΝΝΟΕΙΣ ΕΧΕΙ ΜΠΑΛΑ ΚΑΙ ΝΑ ΤΟ ΞΕΧΑΣΩ ΓΙΑ ΑΠΟΨΕ; 

*Το χέρι σου στο στήθος του, στο μπράτσο του. Γενικά, όταν τον πιάνεις, είναι ύποπτο. Μεταξύ μας, τώρα.

*Αυτό που πλησιάζεις τα χείλη σου πολύ κοντά στο αυτί του την ώρα που του μιλάς. Χωρίς όμως να τον ακουμπάς απαραίτητα, ίσα ίσα να αισθάνεται την ανάσά σου.

*Όταν μένετε μαζί και περνάς μπροστά του με τα πιο σέξι σου εσώρουχα. Και αυτό, τελείως τυχαία.

Πηγή: Cosmopolitan

The xxx-files!

Think kink

της Jessica Knoll

Πρόσφατη έρευνα έδειξε ότι τα ζευγάρια που δοκιμάζουν πού και πού λίγο πιο κίνκι σεξ είναι πιο ευτυχισμένα και νιώθουν πιο ασφαλή μέσα στη σχέση τους. Το Cosmo δεν μπορούσε να το αφήσει έτσι αυτό και ετοίμασε τα tips του.

Mask force

Εκείνος μπαίνει στο σπίτι, εσύ τον περιμένεις φορώντας μόνο τα πιο σέξι εσώρουχά σου και μια μάσκα. Τον πλησιάζεις, τον φιλάς και συνεχίζεις να τον χαϊδεύεις, χωρίς να τη βγάλεις. Θα διαπιστώσεις ότι δεν χρειάζονται πολλά για να αναλάβεις ένα διαφορετικό, πιο μυστήριο ρόλο στο σεξ – αρκεί να ψαχουλέψεις λίγο τα αποκριάτικα.

Χέρια ψηλά

Ο περιορισμός των κινήσεων στο σεξ και τα παιχνίδια εξουσίας λειτουργούν πάντα ερεθιστικά. Ζήτησε του να σε προστάξει να βάλεις τα χέρια σου πάνω από το κεφάλι σου και να παραμείνεις ακίνητη. Ή σπρώξε εσύ τα δικά του χέρια πίσω από την πλάτη του και πες του να μην αλλάξει θέση, αλλιώς … (εδώ συμπληρώνεις ό,τι σε φωτίσει η έμπνευση). Εδώ, οι τιμωρίες που θα επιβάλλετε ο ένας στον άλλο μπορούν να είναι προϊόντα βρόμικης φαντασίας.

Ραντεβού στα τυφλά

Φρόντισε να ξυπνήσεις περίπου δύο λεπτά νωρίτερα από εκείνον. Χρησιμοποιώντας το τιραντάκι που φοράς όταν κοιμάσαι, δέσε του τα μάτια. Στη συνέχεια σκύψε στο αφτί του και ψιθύρισε τη φαντασίωσή σου. Μπορεί να ξεκινάει κάπως έτσι: «Είναι καλοκαίρι, βρισκόμαστε στην παραλία, γύρω μας είναι μαζεμένος πολύς κόσμος και μας κοιτάζει…».

Αξεσουάρ για δολοφόνους

Το γρήγορο, κίνκι σεξ γίνεται ακόμα καλύτερο όταν αξιοποιείς δημιουργικά κομμάτια της γκαρνταρόμπας σας. Έχουμε και λέμε: Με το φουλάρι σου μπορείς να δέσεις τους καρπούς του, ενώ με τη ζώνη του μπορείς να του χτυπήσεις ελαφρά τα οπίσθια. Όσο για το καλσόν σου, αυτό μπορεί να σκιστεί την ώρα που θα μπεις στο σπίτι κι εκείνος θα σε στριμώξει στον τοίχο, σηκώνοντας τη φούστα σου. Φρόντισε να φοράς εκείνο που σκέφτεσαι ήδη να πετάξεις.

Στον αγώνα

Προκάλεσέ τον να σε κάνει να φτάσεις σε οργασμό σε λιγότερο χρονικό διάστημα απ’ ό,τι εκείνος. Αν δεν τα καταφέρει, θα πρέπει να είναι ο σκλάβος σου για μία εβδομάδα. Όπως καταλαβαίνεις, μιλάμε για win win situation.

Make my day

Δώστε ραντεβού μέσα στην ημέρα, φροντίζοντας ώστε την ώρα που θα συναντηθείτε να έχεις μαζί σου ένα χάρακα κι ένα στιλό. Ο χάρακας θα χρησιμεύσει σε περίπτωση που δεν είναι «καλό παιδί» και δεν υπακούσει στις εντολές σου (ή το αντίστροφο), ενώ με το στιλό θα γράψεις το βαθμό που πήρε (π.χ. Α με τόνο) στο εσωτερικό του μηρού του. Το τελευταίο πολύ μάς αρέσει.

Της σιωπής

Να θέλεις να ουρλιάξεις από ηδονή και να μην μπορείς. Κι όμως, αυτός ο περιορισμός στο σεξ μπορεί να σε ερεθίσει ακόμα περισσότερο. Αν αισθάνεσαι ιδιαίτερα θαρραλέα, μπορείς να δέσεις το δικό του στόμα και να του κάνεις ό,τι πιο βρόμικο έχεις σκεφτεί, μέχρι να αισθανθείς ότι μπήγει τα νύχια του μέσα στο δέρμα σου, aka δεν αντέχει άλλο.

Τα αντικείμενα του πόθου

Εκτός από ρούχα και αξεσουάρ, το σπίτι σου διαθέτει κι άλλα αντικείμενα, με τα οποία μπορεί να παίξετε. Η σπάτουλα στην κουζίνα μπορεί να λειτουργήσει σαν εργαλείο spanking, ενώ με τη βούρτσα σου μπορείς να χαϊδέψεις το εσωτερικό των μηρών του. Επιπλέον η δόνηση του κινητού σου μπορεί να χρησιμεύσει για να τον ερεθίσεις στα ευαίσθητα σημεία του. Αρκεί να μη σε καλέσει εκείνη την ώρα το αφεντικό σου.

So car, so good

Έχετε βγει για φαγητό, σε έχει πάει σε ένα καταπληκτικό μέρος και επιστρέφετε. Εφόσον υπάρχει γκαράζ και δεν κινδυνεύετε από περίεργους περαστικούς, μόλις παρκάρει, ανέβα πάνω του και δείξε του πόσο χαρούμενη είσαι μετά την ωραία έξοδό σας.

Mirror, mirror

Φώναξε τον να έρθει στο μπάνιο την ώρα που βάφεσαι. Μόλις μπει, σκύψε μπροστά, ακούμπησε τους αγκώνες σου στο νιπτήρα και σήκωσε ελαφρά οτιδήποτε φοράς, ώστε να φανούν τα οπίσθιά σου. Συνέχισε να βάφεσαι την ώρα που εκείνος μπαίνει μέσα σου, σαν να μη συμβαίνει τίποτα. Εντάξει, δεν θα αντέξεις πολύ και επίσης καλό θα ήταν να μη βάζεις εκείνη την ώρα αϊλάινερ.

Πηγή: Cosmopolitan

xxx

Αυστηρώς Ακατάλληλο!

Μιας κι είναι η ώρα περασμένη, αποφάσισα να αναδημοσιεύσω μερικά πιο...καυτά(!) άρθρα του γνωστού γυναικείου περιοδικού (ή τη "Βίβλο", όπως το αποκαλεί Elle Woods) Cosmopolitan. Το περιεχόμενο των άρθρων, άκρως σεξουαλικό, αφορά τα 10 πράγματα που -σύμφωνα με την αρθρογράφο- οι γυναίκες θεωρούν απαραίτητα στο σεξ. Γυναίκες συμφωνείτε; Άντρες, κρατήστε σημειώσεις!

Είναι αυτά τα 10 πράγματα που θα έπρεπε να κάνει ΚΑΘΕ άντρας ΚΑΘΕ φορά στο σεξ;
Τσακωνόμαστε στα Cosmo headquarters και θέλουμε τη γνώμη σου. Πες κι εσύ.

*Αυτό που περνάει τα δάχτυλά του από το λαιμό σου και στη συνέχεια μέσα από τα μαλλιά σου την ώρα που σε φιλάει. Σημ: Ο Ντάνι Καστελάνο το έχει απογειώσει σαν κίνηση στο The Mindy Project.
*Να σε κολλάει στον τοίχο και να σε φιλάει με τρέλα.
*Τα φιλιά στο λαιμό δεν πρέπει να παραμελούνται ποτέ επίσης. Τα φιλιά στο λαιμό είναι από τα καλύτερα πράγματα που έχουν συμβεί στο σεξ.
*Να σου βγάζει εκείνος τα ρούχα.
*Να σε βασανίζει πριν σου κάνει στοματικό. Πάρα πολύ βασικό και το κάνουν ελάχιστοι: να μην μπαίνει κατευθείαν στο ψητό αλλά να σε φιλάει απαλά στην κοιλιά, στο εσωτερικό των μηρών, πάνω από το εσώρουχο.
*Να ασχολείται με το στήθος σου. Και ειδικά με τις ρώγες σου.
*Να έχει προφυλακτικό. Και να μην γκρινιάζει πριν το φορέσει
*Να κάνει λίγο teasing (ναι, πάλι) με το πέος του στη γύρω περιοχή και στην κλειτορίδα σου και μετά να μπαίνει μέσα σου. Η έμφαση εδώ είναι στο «λίγο».
*Την ώρα που είναι μέσα σου να σου λέει πόσο πολύ του αρέσεις και πόσο πολύ σε θέλει.
*Να δείχνει ότι του αρέσει αυτό που συμβαίνει. Ιδανικά με βαριές ανάσες δίπλα στο αυτί σου.

Πηγή: Cosmopolitan

Εύκολο γλυκάκι με τσουρέκι που περίσσεψε και σπιτικό παγωτό -ΧΩΡΙΣ παγωτομηχανή!!!

EDITORIAL

Χριστός Ανέστη! Καλώς σας βρήκα μετά από μια ολιγοήμερη απουσία από τη μπλογκόσφαιρα. Αποφάσισα η πασχαλινή μου ανάρτηση να έχει μια γλυκιά γεύση και πιο συγκεκριμένα να είναι μια συνταγή για το τσουρέκι που μας περίσσεψε. Φέτος το Πάσχα με έπιασε μια ζαχαροπλαστική έμπνευση κι έφτιαξα τα δικά μου τσουρέκια για πρώτη φορά -τελικά ήταν πολύ πιο εύκολο απ' ότι νόμιζα- αλλά και το δικό μου, σπιτικό παγωτό ΧΩΡΊΣ παγωτομηχανή -επίσης πιο εύκολο απ' ότι περίμενα! Και οι δύο συνταγές ήταν απροσδόκητα εύκολες και συνειδητοποίησα ότι ο μόνος λόγος που χαρακτηρίζονται ως "μπελαλίδικες" είναι πως απαιτούν να βρίσκεσαι αρκετές ώρες στο σπίτι καθότι αρκετά χρονοβόρες (οι ώρες αναμονής είναι μπόλικες). Μου φάνηκε λοιπόν ο τέλειος συνδυασμός σε μια συνταγή ώστε να αξιοποιήσω το νέο γλυκό και το γλυκό που περίσσεψε! Πρόσθεσα και μια γρήγορη σος φράουλας και το αποτέλεσμα απογειώθηκε! Λοιπόν, φάτε όσο προλαβαίνετε -να εξαφανίσουμε τα απομεινάρια των εορτών- και από Δευτέρα δίαιτα(γιατί σε λίγο δε θα χωράμε ούτε στις φόρμες μας)!!!

Ναι, πάλι ξέχασα να το βγάλω φωτογραφία πριν το φάω :Ρ

ΥΛΙΚΆ:

Τσουρέκι

• 1 kg αλεύρι για όλες τις χρήσεις (8 φλ. τσαγιού)
• 2 φακελάκια μαγιά στιγμής
• 200 γρ. ζάχαρη (1 φλ. τσαγιού)
• 150 γρ. λιωμένη μαργαρίνη ή βούτυρο (¾ φλ. τσαγιού)
• 120 γρ. γάλα (2/3 φλ. τσαγιού)
• 7 αυγά (το 1 για άλειμμα)
• 5 γρ. αλάτι (1 κγ.)
• 7 γρ. μαχλέπι (3-4 κγ. κοφτά)
• Ξύσμα από 1 ½ λεμόνι ή 1 πορτοκάλι

Παγωτό

• 1 κουτί σαντιγί Morfat
• 1 κουτί ζαχαρούχο γάλα
• 1 κουτί γάλα εβαπορέ(πλήρες σε λιπαρά)

Σος φράουλας

• 100-150 γρ. φράουλες κομμένες σε κυβάκια
• 4-5 κ.σ. ζάχαρη

ΕΚΤΈΛΕΣΗ:

Τσουρέκι

Δουλεύετε τη μαγιά σε χλιαρό γάλα. Προσθέτετε ½ φλ. τσαγιού αλεύρι. Ανακατεύετε το μείγμα και το αφήνετε σκεπασμένο με διάφανη μεμβράνη ή πετσέτα σε ζεστό μέρος για μισή ώρα μέχρι να διπλασιαστεί σε όγκο. Σε ένα μπολ χτυπάτε 6 αυγά, προσθέτετε τη ζάχαρη, τη λιωμένη μαργαρίνη, το αλάτι, το ξύσμα(αγοράστε ακέρωτα πορτοκάλια ή λεμόνια από βιολογικό οπωροπωλείο) και το μείγμα μαγιάς(προζύμι). Προσθέτετε το αλεύρι και ζυμώνετε μέχρι να γίνει η ζύμη λεία. Αφήνετε το μπολ σκεπασμένο με διάφανη μεμβράνη ή πετσέτα σε ζεστό μέρος για 1 ½ ώρα να διπλασιαστεί σε όγκο. Χωρίζετε τη ζύμη στη μέση* και πλάθετε 2 λωρίδες, τις στρίβετε και πλέκετε πλεξίδες. Τοποθετείτε τα τσουρέκια σε βουτυρωμένα ταψιά και τα αφήνετε σκεπασμένα σε ζεστό μέρος να διπλασιαστούν σε όγκο για περίπου 1 ½ ώρα. Αλείφετε τα τσουρέκια με το αυγό που κρατήσατε και τα ψήνετε στους 200º C για 30' περίπου.

Παγωτό

Χτυπάτε την σαντιγί στο μίξερ μέχρι να αφρατέψει και να "στέκεται". Ρίχνετε σιγά-σιγά το ζαχαρούχο ενώ συνεχίζετε το χτύπημα. Τέλος ρίχνετε σιγά-σιγά το εβαπορέ ενώ συνεχίζετε να χτυπάτε. Ρίχνετε το μείγμα σ' ένα πλαστικό μπολ. Το βάζετε στην κατάψυξη για περίπου 1 ώρα. Το βγάζετε, ανακατεύετε μ' ένα κουτάλι και το βάζετε ξανά στην κατάψυξη για ½ ώρα. Το βγάζετε απ' την κατάψυξη και το επαναφέρετε στον κάδο του μίξερ. Το χτυπάτε ξανά μέχρι να αφρατέψει. Σε αυτό το σημείο μπορείτε να κάνετε διάφορε προσθήκες στο παγωτό σας. Εγώ έκανα δύο γεύσεις: σ' ένα μπολ άφησα την κρέμα όπως ήταν και σ' ένα δεύτερο έριξα λιωμένη (σε μπεν μαρί) κουβερτούρα γάλακτος και σταγόνες κουβερτούρας για να γίνει παγωτό φράουλα. Μπορείτε να δοκιμάσετε χίλιες δυο παραλλαγές: με σος φρούτων, τριμμένα μπισκότα, espresso, καβουρντισμένους ξηρούς καρπούς, βανίλια μαδαγασκάρης, ή -κάτι επίκαιρο- μπορείτε να προσθέσετε μαχλέπι, ξύσμα πορτοκαλιού και τριμμένη ψίχα τσουρεκιού και να φτιάξετε σπιτικό παγωτό με γεύση τσουρέκι!

Σος φράουλας

Ρίχνετε την φράουλα σ' ένα αντικολλητικό τηγανάκι σε δυνατή φωτιά. Μόλις αρχίσουν να βγάζουν υγρά ρίχνετε τη μισή ζάχαρη και ανακατεύετε. Όταν ενσωματωθεί η ζάχαρη, ρίχνετε και την υπόλοιπη και κατεβάζετε τη θερμοκρασία στο μισό. Σιγοβράζετε μέχρι να δέσει η σάλτσα(εγώ προτιμώ να "κρατάει" κομματάκια φράουλας).

Σερβίρισμα
Σ' ένα ρηχό, στρογγυλό πιάτο τοποθετείτε μια φέτα τσουρέκι(αν έχει μπαγιατέψει αρκετά μπορείτε να το "φρυγανίσετε" στο φούρνο). Αλείφετε πάνω του λίγη σος φράουλας να υγρανθεί η ψίχα. Βάζετε δυο μπάλες παγωτό. Περιχύνετε με σος φράουλας.

*Εγώ κράτησα κι ένα ακόμη κομμάτι για να κάνω -θεϊκά!- ρολά κανέλας. Ανοίγετε τη ζύμη -σε ορθογώνιο σχήμα- με τον πλάστη και την αλείψετε με αυγό. Απλώνετε επάνω το μείγμα κανέλας (5γρ. κανέλα και 5γρ. καστανή ζάχαρη), το τυλίγετε και το κόβετε σε φέτες. Το αλείφετε με αυγό και ψήνετε στους 200º για 20' περίπου.

Κάτι στα γρήγορα...

ΡΟΦΗΜΑ ΣΟΚΟΛΑΤΑ – ESPRESSO ΜΕ ΠΑΓΩΤΟ

Από τον Γαβριήλ Νικολαΐδη

Ημερομηνία προβολής 27/05/2013 - Πατήστε εδώ για να δείτε το video της εκπομπής

ΥΛΙΚΑ

• 500 γρ. μαύρη σοκολάτα 
• 2 1/3 φλ. κρέμα γάλακτος 
• 2 μερίδες καφέ εσπρέσο
• Παγωτό Carte d’Or La Gelateria Σοκολάτα – Μάφιν – Βανίλια – Καραμέλα 

Για το γαρνίρισμα:

Ξύσμα πορτοκαλιού ή τρίμματα από μπισκότα ή ξηρούς καρπούς

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Ζεσταίνουμε τη κρέμα γάλακτος μέχρι να σιγοβράζει. Προσθέτουμε τη σοκολάτα ψιλοκομμένη και ανακατεύουμε όσο να λιώσει η σοκολάτα και να έχουμε ένα ομοιογενές και λείο μείγμα. Προσθέτουμε τον εσπρέσο και ανακατεύουμε. Σε μια πιατέλα βάζουμε τα ποτηράκια εσπρέσο. Ρίχνουμε «άτακτα» τη μισή ποσότητα από το ξύσμα πορτοκαλιού ή / και τρίμματα από μπισκότα ή / και ξηρούς καρπούς. Γεμίζουμε τα ποτηράκια με την σοκολάτα. Στη συνέχεια ρίχνουμε από πάνω ξύσμα πορτοκαλιού ή / και ψιλοκομμένα μπισκότα ή / και ξηρούς καρπούς. Τέλος σερβίρουμε με παγωτό.

Πηγή: Chef On Air