Θεέ μου τι δεν μας περιμένει ακόμα...*

Αυτά ήταν 2 κείμενα που έγραψα πριν 2-3 βδομάδες. Τα έβαλα με χρονολογική σειρά για προφανείς λόγους. Εκείνες τις μέρες ήμουν πολύ χάλια, δεν ήθελα να μιλήσω σε κανένα, κι όμως αναγκαζόμουν να μιλώ σε όλους. Είναι ολοφάνερο ότι είχα ψιλοπέσει σε κατάθλιψη. Όχι ότι τώρα είμαι καλά, αλλά ξεχάστηκα κάπως. Γύρισα και στο γραφείο και γέμισα τις άδειες μου ώρες. Ήμουν και πτώμα τα βράδια, οπότε αντί να μεμψιμοιρώ στο μπαλκόνι κοιμόμουν του καλού καιρού. Πέρασα και ρώσικα και μου έφτιαξε λίγο τη διάθεση. Είδα και μερικά πολύ σπλάτερ θρίλερ και έβγαλα τα απωθημένα μου. Γέλασα λίγο και στο τουίτερ. Μαύρισα και λίγο. Αυτό.

Δεν ξέρω πώς να το περιγράψω, αλλά αυτό που πέρασα εκείνες τις μέρες ήταν πολύ άσχημο. Και το χειρότερο είναι ότι δεν υπήρχε λόγος. Τα προβλήματα των άλλων με έριχναν πιο πολύ απ' τα δικά μου. Βασικά ακόμη με ρίχνουν. Απλά επειδή όπως σας είπα τα νεύρα μου δεν είναι στα καλά τους έχω αρχίσει πλέον να γελώ από θυμό -απ' το να κλαίω καλύτερα βέβαια. Γαλήνη σου 'ρχομαι!

Δε λέω σε καμία περίπτωση ότι είμαι ο πιο ζεν άνθρωπος, αλλά τουλάχιστον είμαι καλύτερα.. Ίσως να έφταιγε και ο ανάδρομος που τα είχα παίξει εκείνη τη βδομάδα. Ίσως και να είναι όλα μες το μυαλό. Απ' την άλλη ίσως και να ξεσπάσει ξανά σε λίγες μέρες. Ποιος ξέρει;

Εγώ το μόνο που ξέρω είναι πως έφτασε ο καιρός ν' αρχίσω να μαζεύω τα κομμάτια μου και να βρω ξανά τον εαυτό μου. Αυτό.

*Στίχος της Κικής Δημουλά

Οι φάσεις της σελήνης

13.07.12

Οι φάσεις της σελήνης

Περνάω φάση...

Τι πραγματικά σημαίνει αυτή η έκφραση; Κάποτε πίστευα ότι όντως περνάω διάφορες φάσεις -σαν ένα ανάδρομο Ερμή. Τον τελευταίο καιρό, όμως, είμαι συνέχεια σ' ένα μπαλκόνι, με καταθλιπτική μουσική να γράφω μανιωδώς για τη μαυρίλα της καθημερινότητας μου -ξαφνικά η “Νάρνια” δεν ακούγεται και τόσο κακή ιδέα. Δεν έχω όρεξη για τίποτα, νιώθω σαν το καλοκαίρι μου να έχει καταστραφεί. Το θέμα είναι ότι πέραν των ήδη γνωστών προβλημάτων -τα μαύρα σύννεφα στο καλοκαίρι μου, που σας είχα αναφέρει εδώ και καιρό- δεν τρέχει κάτι άλλο. Όχι λάθος. Τρέχει. Μια στρατιά ερωτικά απογοητευμένων φίλων στα όρια της κατάθλιψης να παρασύρουν και μένα μαζί. Δεν παραπονιέμαι επειδή μου εξομολογούνται τα προβλήματά τους -προς Θεού! Το αντίθετο, μάλιστα, μ' αρέσει πολύ να βοηθώ τα άτομα που αγαπώ. Το δικό μου πρόβλημα είναι η σκοτεινή μου πλευρά. Αυτή που τόσο επιμελώς κρύβω από τους άλλους, που πασχίζει ν' αναδυθεί στην επιφάνεια, αυτή που αν βγει παραέξω θα με πουν κι εγωίστρια. Ναι, είμαι. Όχι γιατί θέλω, αλλά γιατί δε μπορώ. Γιατί νιώθω ένα τεράστιο βάρος στην ψυχή μου, αμέτρητες μαχαιριές στην καρδιά μου -όταν κάποιος πειράξει τα πρόσωπα που αγαπώ, το θέμα γίνεται προσωπικό- και δάκρυα που δε λένε να κυλήσουν. Κι απ' την άλλη όλα αυτά μετατρέπονται σε νεύρα, θυμό, οργή... Είμαι έξαλλη δίχως λόγο και δε βρίσκω πού να ξεσπάσω. Στιγμές σαν αυτή παρακαλώ για ένα σάκο του μποξ -κυριολεκτικό ή μεταφορικό. Όλα αυτά δεν έχω κάπου να τα πω. Αν τα πω στις φίλες μου θα μου πουν όλα καλά, να ηρεμήσω(θέλω απλά να ξεσπάσω χωρίς κάποιος να μου πει να ηρεμήσω), αν μιλήσω στη μητέρα-Τερέζα δε θα καταλάβει. Εδώ που τα λέμε λογικό. Ούτε εγώ καταλαβαίνω. Και οι στιγμές που με πιάνει αυτό το “δε με χωρά το σπίτι” είναι βράδυ... Πού να πάω; Τι να κάνω; Να βγω σαν την τρελή στις ερημιές να τρέχω; Φοβάμαι κιόλας εδώ βραδιάτικα. Και όλο κλεισμένη σ' ένα σπίτι. Από Δευτέρα, βέβαια, επιστρέφω στο γραφείο, αλλά δεν ξέρω τι θα κάνει αυτό για τα νεύρα μου -σας είπα δεν είναι στα καλά τους. Αλλά και καλό να μου κάνει το γραφείο θα είμαι κλεισμένη σ' ένα σπίτι την υπόλοιπη ημέρα. Κι έγινε ο κόσμος μια σταλιά και πια δε με χωράει. Ώρες-ώρες χτυπάω το κεφάλι μου στον τοίχο που άφησα το δίπλωμα για του χρόνου. Θα 'θελα να πάρω τώρα ένα αυτοκίνητο και να οδηγώ, να οδηγώ, να οδηγώ, να οδηγώ... Μόνη μου. Έχω τόσο έντονες τάσεις φυγής που στον ύπνο μου βλέπω συνέχεια ότι οδηγώ -είμαι και Τοξότης, τι να κάνουμε; Το θέμα είναι ότι νιώθω σαν σκόνη στον άνεμο. Ίσως φταίει και ο ανάδρομος μεθαύριο και είναι απλά μια φάση. Ίσως φταίει κι ο καλοκαιρινός έρωτας που δε λέει να εμφανιστεί.

Ποιος ξέρει;

Φάση είναι......Θα περάσει?

The summer that never started...

11.07.12

The summer that never started...

Είναι Ιούλιος. Ένας μήνας πού ήταν άλλοτε γιορτή για μένα. Και να 'μαι. Τώρα. Μόνη στα μέσα του Ιούλη να μην ξέρω τι μου γίνεται.

Νιώθω λες και είμαι σε μια αποβάθρα κι η ζωή είναι τρένα που με προσπερνούν. Άκυρο. Σβήστο αυτό. Είμαι τόσο αδιάφορη που δεν έχω πάει καν στην αποβάθρα. Κι όμως ακούω από μακριά τον αντίλαλο των τρένων που με προσπερνάνε. Και δεν κάνω τίποτα.

Στέκω απλά ακίνητη κι αδιαφορώ.

Αεικίνητη σε μια στιγμή αβάσταχτης ακινησίας. Όπα.. Ξεπήδησε πάλι από μέσα μου εκείνη η μικρή ποιήτρια με τους ακατανόητους στίχους. Κι αλλάζω θέμα ενώ μένω αμετάπειστη στο σκληρό πεζοδρόμιο. Κι αφήνω τα τρένα να περνούν. Αμετάκλητα κι αμετανόητα, σαν ένα πεισματάρικο παιδί. Πώς είναι δυνατόν να με πειράζει η αδιαφορία μου κι όχι οι σιωπές; Ένα δάκρυ στη γωνία του ματιού μου -εκείνη τη δεξιά την άτιμη που δακρύζει όταν βλέπει ταινίες- και ξαφνικά ξυπνώ.

Θυμάστε τι λέγαμε για τις περιόδους που δε νιώθουμε τίποτα; Γι' αυτό το υποσυνείδητο μέτρο προφύλαξης; Για εκείνο το ακατανόητο firewall που αν εγκατασταθεί για τα καλά μπορεί να κάνει και κακό;

Τώρα που το σκέφτομαι ίσως και να προστατεύω τον εαυτό μου απ' τον πόνο. Ίσως και όχι.

Από την άλλη δεν έχω ούτε την όρεξη ούτε το σθένος να το ψάξω.

Θα δείξει...

C' est la vie.

Προς το παρόν αναγνωρίζω μόνο την αλήθεια του Καζαντζάκη:

«Δεν ελπίζω τίποτα, δεν φοβούμαι τίποτα, είμαι λέφτερος»

Η συνέχεια στις οθόνες σας...

ΕΓΩ ΕΣΥ ΚΙ ΟΛΟΙ ΜΑΣ ΟΙ ΓΝΩΣΤΟΙ

ΤΑ ΠΙΟ ΠΕΡΙΕΡΓΑ SITES ΓΝΩΡΙΜΙΩΝ

Παλιά είχαμε τα γραφεία συνοικεσίων. Τώρα ακόμα κι αυτά έχουν αντικατασταθεί απο τους υπολογιστές και διάφορα sites όπου μπορείς να κάνεις την δουλειά σου πολύ πιο εύκολα, χωρίς να έρθεις σε αμηχανία λέγοντας σε κάποιον πως ψάχνεις ταίρι και το θέλεις να μην μιλάει πολύ, να έχει χρήματα καλή καρδία κι αισθήματα. Μπαίνεις απλά στην σελίδα που πιστεύεις οτι θα βρεις τον σωστό τύπο ανάλογα με τα γούστα σου, βάζεις στοιχεία και φωτογραφία και περιμένεις. Υπάρχουν ιστοσελίδες αποκλειστικά για ψηλούς, αποκλειστικά για ωραίους (!!!), αποκλειστικά για χρήστες μαριχουάνας, αποκλειστικά για φανς των εξωγήινων.... Ανάλογα με τα γούστα σου. Θέλω να δώσεις βάση σε αυτό γιατί δεν είμαστε όλοι ίδιοι. Υπάρχει άπειρη γκάμα επιλογών εκεί έξω κι αυτό το έχουν καταλάβει καλά όλοι αυτοί που αποφασίζουν να ασχοληθούν επαγγελματικά με το ηλεκτρονικό συνοικέσιο. Εγώ θα σου παρουσιάσω μόνο δέκα απο τα όχι και τόσο συνηθισμένα sites γνωριμιών για να ξέρεις τι υπάρχει γύρω μας!!

“Η ζωή είναι μικρή. Απάτησε”

Αυτό είναι το σλόγκαν της σελίδας γνωριμιών που υπόσχεται με απόλυτη εχεμύθεια να βοηθήσει όλους τους παντρεμένους και τις παντρεμένες να ζήσουν μια μικρή περιπετιούλα έτσι για την ανανέωση, για να αλλάξουν τον αέρα τους. Μην ανησυχείς και μην αγριοκοιτάς το λάπτοπ του άντρα σου, αφορά μόνο όσους μένουν στην Αμερική και μέχρι σήμερα έχει 4,255,000 μέλη!! Μα τι ωραίες και αληθινές σχέσεις που κάνουν εκεί στο Αμέρικα.. Το κέρατο πάει σύννεφο με την ευλογία του διαδικτύου και η συγκεκριμένη σελίδα εγγυάται 1000% σε όλους τους χρήστες της πώς θα βρουν κάποιον για να κάνουν την κουτσουκέλα τους. Αλήτες!

Το site είναι το ashleymadison.com

Επιστημονικό ζευγάρωμα

Αν θέλεις η επιστήμη να σου δώσει το οκ για να είσαι σίγουρη πως θα κάνεις όμορφα παιδιά ή πως το σεξ θα είναι καλό με τον σύντροφό σου τότε ήρθε η στιγμή να ενημερωθείς για το site που θα σου βρει το άλλο σου μισό σύμφωνα με το πόσο ταιριάζει το dna σας! Ναι, αρκεί να πληρώσεις μια φορά 2,000$, να δώσεις δείγμα dna το οποίο θα καταστραφεί μόλις σου βρουν τον κατάλληλο και μετά θα είσαι σίγουρη πως αυτός που θα έχεις δίπλα σου και θα τον καμαρώνεις θα κάνει καλό σεξ, το φυσικό άρωμα του σώματος του θα σου αρέσει, θα σου χαρίζει με αυταπάρνηση οργασμούς, δεν θα σε κερατώσει ποτέ, θα έχετε υψηλά επίπεδα γονιμότητας και τα παιδιά σας θα είναι γερά και δυνατά! Όλα αυτά φυσικά και δεν τα έβγαλα απο το κεφάλι μου. Είναι τα άλματα βλακείας που κάνει η επιστήμη στην προσπάθεια της να φτιάξει χαρούμενα ζευγάρια.

Το site είναι το scientificmatch.com

Γυναίκα μόνη πίσω απο τα κάγκελα ψάχνει

Ακόμα μια σελίδα απο την Αμερική μέσα απο την οποία όποιος ενδιαφέρεται μπορεί να επικοινωνήσει με γυναίκες που βρίσκονται στις φυλακές και ψάχνουν κάποιον για να μιλάνε ή ακόμα και να τον παντρευτούν. Η επικοινωνία γίνεται μόνο με γράμματα αφού οι συγκεκριμένες γυναίκες δεν έχουν πρόσβαση στο internet. Στο site υπάρχουν φωτογραφίες και όλες οι απαραίτητες πληροφορίες για την κάθε μια εκτός απο το έγκλημα που τις έστειλε στις φυλακές. Αυτό είναι ένα ρίσκο για όποιον κάνει το μεγάλο βήμα γιατί φαντάσου να μην έχει μετανιώσει να την παντρευτεί κάποιος και να του βγει σαν την δικιά μας την “Φαρμακούλα” με τα τηγανόψωμα. Κρίμα είναι.

Το site είναι το womenbehindbars.com

Για τους ψηλούς και τις ψηλές

Ο μύθος που λέει πως οι ψηλές γυναίκες είναι μόνο για παρέλαση μόλις έσβησε. Είναι και για σχέση, είναι και για γάμο, είναι και για κρεβάτι, είναι και για όλα!! Γιατί άνθρωποι είναι κι αυτές και έχουν ανάγκες. Όπως αντίστοιχα ανάγκες έχουν και οι ψηλοί άντρες. Για αυτό και έχει φτιαχτεί το site γνωριμιών για ψηλούς, πολύ ψηλούς, ανθρώπους. Όλα στα μέτρα τους. Φυσικά υπάρχει και το ανάλογο site για τους πιο κοντούς.

Το site είναι το tallfriends.com
 

Όχι άλλο μόνοι

Έτσι θα μπορούσε να ονομάζεται οποιαδήποτε σελίδα που έχει να κάνει με γνωριμίες. Υπάρχει όμως μια με αυτή την ονομασία που απευθύνεται αποκλειστικά και μόνο σε άτομα που πάσχουν απο ψυχικές ασθένειες. Είτε κάποιος είναι παρανοϊκός είτε σχιζοφρενής αν μπει σε αυτό το site θα έχει την ευκαιρία να γνωρίσει κόσμο. Είπαμε εδώ θα δεις μόνο τα περίεργα.

Το site είναι το nolongerlonely.com

Έρωτας επιστημονικής φαντασίας

Για τους λάτρεις τους διαστήματος, του Star Trek, του Star Wars και για αυτούς με την ατελείωτη φαντασία (πάντα σε σχέση με το διάστημα) υπάρχει το σχετικό site γνωριμιών όπου θα βρουν μέχρι και κοπέλα που δεν θα έλεγε όχι να υιοθετήσουν κάποιο πλάσμα με 8 πόδια 3 μάτια και ουρά.

Το site είναι το trekpassions.com

Για τους όμορφους  

Εδώ είναι αυτό που με το γνωστό ύφος έλεοοοοος! Σε αυτή τη σελίδα έχουν δικαίωμα να δημιουργήσουν προφίλ μόνο όσοι είναι πραγματικά όμορφοι σύμφωνα πάντα μα τα κριτήρια των δημιουργών του site! Έχουν φτιάξει μέχρι και ένα πρόγραμμα στον υπολογιστή για να μετράει το πόσο ελκυστικοί είναι οι υποψήφιοι γαμπροί και νύφες στις φωτογραφίες τους και μόνο αν περάσουν το όριο θα γίνουν δεκτοί. Φαντάζομαι πόσο αληθινά όμορφοι θα είναι όλοι εκεί. Με τέλεια σώματα, μαλλιά, μάτια, δουλείες, ζωές και δεν συμμαζεύεται. Άσε μας κουκλίτσα μου που θα μας πει ο υπολογιστής αν είμαστε ωραίοι. Αυτοί είμαστε, μας αρέσουμε κι αν σου κάνουμε!!

Το site ειναι το darwindating.com

Το ζευγάρι της μαριχουάνας

Ύποπτη και περίεργη σελίδα ναι. Γιατί σκοπός της είναι να ενώσει άντρες και γυναίκες που τους αρέσει που και που να χάνονται με το τσιγαράκι τους. Βέβαια αναφέρει στις πληροφορίες όλους τους όρους για τις παρανομίες αλλά και πάλι δεν μας πείθει καθόλου!

Το site ειναι το 420dating.com

Ραντεβού στα τυφλά

Πιο τυφλά δεν έχει όμως! Υπάρχει μια σελίδα που εξυπηρετεί οχτώ πολιτείες της Αμερικής και το μόνο που έχει να κάνεις είναι να δηλώσεις την τοποθεσία σου για να δεις να υπάρχουν κι άλλα άτομα που έχουν δείξει ενδιαφέρον εκεί κοντά. Αν υπάρχουν τότε πρέπει να επιλέξεις αν θέλεις μονό ή διπλό ραντεβού ή ότι να' ναι. Διαλέγεις το μέρος και αν η τύχη είναι μαζί σου μπορεί να βγεις ραντεβού και το ίδιο βράδυ! Τόσο απλά αλλά και τόσο χαζά γιατί στα τυφλά δύσκολα να βρεις τον πρίγκιπα. Δυστυχώς δεν παίζεις σε ταινία!

Το site είναι το crazyblinddate.com

Ραντεβού για μεγάλα μωρά

Το έχουμε γράψει ξανά στο marymary πως το φετίχ μερικών ατόμων είναι να ντύνονται σαν μωρά, να φοράνε ακόμα και πάνες, και ο ερωτικός τους σύντροφος να τους συμπεριφέρεται ανάλογα. Για αυτά τα άτομα υπάρχει το σχετικό διαδικτυακό γραφείο συνοικεσίων για μεγάλα μωρά που έχει και μεγάλη ζήτηση!!

Το site είναι το dailydiapers.com.

ΔΙΩΞΕ ΤΗΝ ΚΑΤΑΘΛΙΨΗ ΜΕ ΕΝΑ ΚΑΤΟΙΚΙΔΙΟ

Και όχι μόνο. Τα κατοικίδιά μας είναι μέρος της ζωής μας και μέλη της οικογένειάς μας. Πολλές φορές, δε, είναι Η οικογένειά σου. Σε καταλαβαίνουν πάντα, είναι εκεί για εσένα, και ακόμη και αν τους βάλεις τις φωνές, πάλι στο τέλος της ημέρας, θα είναι εκεί για να τριφτούν στα πόδια σου και να σε παρηγορήσουν από μία μέρα πραγματικά εφιαλτική.

Πέραν όμως, από σύντροφοι στα δύσκολα, τα αγαπημένα μας pets είναι και οι καλύτεροι γιατροί. Όχι, όχι, δεν φοράνε στηθοσκόπιο για να εξετάσουν, ούτε συνταγογραφούν, προφανώς. Η δράση τους είναι κυρίως προληπτική και συνίσταται στο ότι μας κάνουν πραγματικά καλό στην υγεία μας! Και όχι σε έναν μόνο τομέα, ή αποκλειστικά σωματικά, αλλά και ψυχολογικά. Οι επιδράσεις τους είναι ευεργετικές και μπορώ να σου συνοψίσω κάποιες από αυτές:

Προστατεύουν από αναπνευστικά προβλήματα. Σύμφωνα με πρόσφατη έρευνα, σε ένα σπίτι με κατοικίδια, τα μικρόβια που ευθύνονται για οποιαδήποτε αναπνευστική επιπλοκή προτιμούν να επιτίθενται στους μικρούς μας φίλους, οι οποίοι ωστόσο είναι καλύτερα εξοπλισμένο από εμάς και δεν καταλαβαίνουν τίποτα. Και έτσι, γλιτώνουμε κι εμείς από δυσάρεστα…

Βοηθάνε στη σωστότερη λειτουργία της καρδιάς. Οι καρδιές των ιδιοκτητών κατοικιδίων, λένε οι επιστήμονες, προσαρμόζονται ευκολότερα στις αυξομειώσεις των ρυθμών της κάθε μέρας και τη βοηθάνε να λειτουργεί γρηγορότερα και να ανταποκρίνεται καλύτερα στις συνθήκες. Και αυτό συνδέεται άμεσα με το ότι τα κατοικίδια…

Μειώνουν το στρες. Είναι αποδεδειγμένο πλήρως ότι λίγη ώρα χάιδεμα του σκυλακιού ή της γατούλας σου μπορούν να σε ηρεμήσουν, ακόμη κι αν την ώρα που επέστρεψες στο σπίτι σου ήθελες να σκοτώσεις όποιο ζωντανό πλάσμα κινούνταν σε απόσταση ενός χιλιομέτρου από σένα. Ε, είναι μετά να μην παίρνει τα πάνω της και η καρδιά;

Ενισχύουν την αυτοπεποίθηση. Οι ιδιοκτήτες τους έχουν αυξημένη αυτοπεποίθηση, και αυτό γιατί με την ύπαρξη των ζώων στο σπίτι, μειώνεται η μοναξιά και άρα οι φόβοι και οι ένθετες ανησυχίες που μοιάζουν να μας κατατρύχουν με το που θα μείνουμε για λίγο μόνοι. Παράλληλα, είναι πολύ πιο ανοικτοί και δεκτικοί σε νέες γνωριμίες και παρέες, και άρα πιο κοινωνικοί. Μια χαρά…

Τα επίπεδα της πίεσης πέφτουν. Βλέπε περί λιγότερου στρες παραπάνω… Το ξανααναφέρω όμως, γιατί με την πίεση σε φυσιολογικά επίπεδα, μειώνονται κατά πολύ οι πιθανότητες εγκεφαλικών επεισοδίων και καρδιακών προσβολών, ενώ αυξάνεται η ευεξία και η διάθεση. Με ένα σμπάρο πολλά τρυγόνια…

Αλλεργίες τέλος. Και αυτό αφού πρώτα περάσεις ένα διάστημα με αυτά, έτσι; Ο οργανισμός σου αναπτύσσει τη δική του άμυνα απέναντι σε ότι προδιάθεση μπορεί να έχεις απέναντι σε κάποιο συγκεκριμένο ζώο, και τα αντιισταμινικά σταματούν να κυριαρχούν στον οργανισμό σου. Και εσύ να κυκλοφορείς με πρησμένα μάτια…

Και κατάθλιψη τέλος. Τα κατοικίδια μπορούν να βοηθήσουν, εφόσον είναι δεμένα με τον κάτοχό τους, να τον βοηθήσουν να απαλλαγεί ακόμη και από ισχυρά καταθλιπτικά συμπτώματα και να επαναφέρουν το χαμόγελο στα χείλη του. Σε πολλές εξειδικευμένες ψυχιατρικές κλινικές του κόσμου, η χρήση ζώων είναι η καλύτερη μέθοδος θεραπείας που μπορεί να χρησιμοποιηθεί. Και η πλέον αποτελεσματική…

Μας βοηθάνε να ζήσουμε. Τα επίπεδα της οξυτοκίνης και της σεροτονίνης, που οφείλονται για την ενέργεια και τη θετική ματιά στα πράγματα αυξάνονται με την καθημερινή επαφή μαζί τους, και η κατατονική κορτιζόλη φεύγει νικημένη για τα καλά, με την ουρά στα σκέλια. Έτσι, τα ίδια τα ζωάκια μας δείχνουν το δρόμο για να περνάμε καλά τις ημέρες μας, με λιγότερο άγχος και αρνητική ενέργεια, και περισσότερη διάθεση να πιστέψουμε σε μας, και να ζούμε καλύτερα. Υπάρχει κάποιος λόγος που κάθεσαι ακόμη και το σκέφτεσαι; Γιατί δεν γκουγκλάρεις να βρείς σε τόσες φιλοζωικές πολλά χαριτωμένα ζωάκια που ψάχνουν ένα φιλόξενο σπίτι;

Δροσιστικό παντς με ανανά και φράουλες

Άλλη μια εύκολη και δροσιστική συνταγή για ένα παντς χωρίς αλκοόλ που θα σας συνοδεύει τις καλοκαιρινές, ζεστές μέρες στο μπαλκόνι σας

Υλικά:

• Περίπου 300ml συμπυκνωμένο χυμό ανανά
• Περίπου 150ml. συμπυκνωμένο χυμό λάιμ
• 4 φλιτζάνια κρύο νερό
• 1 λίτρο σόδα παγωμένη
• Παγάκια
• Λίγες νωπές φράουλες
• Φέτες από λάιμ ή πορτοκάλι, λίγο δυόσμο ή μέντα

Προετοιμασία:

Σε μία μεγάλη κανάτα ανακατεύουμε το χυμό του ανανά, του λάιμ και το κρύο νερό. Το βάζετε στο ψυγείο για περίπου μισή ώρα. Για να το σερβίρετε προσθέτετε την παγωμένη σόδα και τα κομμάτια φρούτων. Ιδανικά σερβίρετε με αναδευτήρα για να διατηρείται η γεύση των φρούτων και των μυρωδικών.

(μπορείτε άμα θέλετε να προσθέσετε γρεναδίνη με σπράιτ αντί για σόδα, για κάτι λίγο πιο αλκοολούχο.. Κι επίσης μπορείτε να προσθέσετε χυμό πορτοκάλι άμα θέλετε. πρόταση σερβιρίσματος: βρέξτε με χυμό φράουλας το χείλος ενός ποτηριού και πατήστε το ανάποδα πάνω σε ζάχαρη-όπως τα ποτήρια για μαργαρίτα)

Στην υγειά σας!

Τα κοκτέιλ του καλοκαιριού

Ημερήσια διάταξη

10:00               ΜΙΛΚΣΕΙΚ ΦΡΑΟΥΛΑ ΓΙΑ ΠΡΩΙΝΟ

Είναι δροσερό, είναι θρεπτικό, είναι ότι πρέπει για καλοκαιρινό πρωινό και για μας αλλά για παιδιά. Γίνεται πανεύκολα και χρειαζόμαστε για δυό μεγάλα ποτήρια...

• 1 φλιτζάνι φρέσκο γάλα 
• μισό φλιτζάνι γιαούρτι 
• 1 φλιτζάνι φρέσκιες φράουλες 
• 2 - 3 κουταλιές ζάχαρη ή μέλι 

Καθαρίζουμε και πλένουμε τις φράουλες και μετά ρίχνουμε όλα τα υλικά στο μπλέντερ μέχρι να λιώσουν οι φράουλες και να ομογενοποιηθούν. Έτοιμο και καλημέρα!!!

14:00                        ΓΡΑΝΙΤΑ ΣΠΙΤΙΚΗ

Μια δροσερή σπιτική γρανίτα φράουλας, το αντίδοτο για την κάψα του μεσημεριού ή του απογεύματος..Χρειαζόμαστε:

• 1 κιλό φράουλες (περίπου 4 κούπες) 
• 2 κούπες ζάχαρη ή ¾ κούπας ζαχαρίνη 
• 2 κούπες νερό 
• χυμό μισού λεμονιού 

Αρχικά, αφού πλύνουμε καλά τις φράουλες μας και τις κόψουμε σε μικρά κομματάκια, τις περνάμε από το μπλέντερ για να πολτοποιηθούν.
Στη συνέχεια, βάζουμε σε ένα κατσαρολάκι το νερό με τη ζάχαρη, μέχρι να ομογενοποιηθούν και να γίνουν ένα σιροπάκι. Το αφήνουμε στην άκρη να κρυώσει.
Σε ένα μεταλλικό μπωλ ή δοχείο, βάζουμε τον πολτό φράουλας που έχουμε φτιάξει και το σιρόπι μας - αφού έχει κρυώσει - και τέλος προσθέτουμε το χυμό λεμονιού.
Τοποθετούμε το μείγμα στην κατάψυξη και όταν δούμε ότι παγώνει (περίπου 2 ώρες), το βγάζουμε και το χτυπάμε με το μίξερ. Έπειτα το ξαναβάζουμε στην κατάψυξη (για άλλες 2 ώρες) και επαναλαμβάνουμε την διαδικασία με το μίξερ για να γίνει πιο αφράτο. Το αφήνουμε για 1-2 ώρες ακόμα μέχρι να μπορέσουμε να το σερβίρουμε.
Αν και το καλύτερο είναι να το φτιάξουμε το βράδι για να το προσφέρουμε την επόμενη μέρα πολύ παγωμένο με κουταλάκι ή καλαμάκι!!!

18:00                   ΣΑΓΚΡΙΑ ΧΩΡΙΣ ΑΛΚΟΟΛ

Δεν θα τη βγάλουμε μόνο με τη σπιτική λεμονάδα όλο το καλοκαίρι. Υπάρχουν ωραία δροσερά και παρθένα κοκτέιλς που μια κανάτα τους στο ψυγείο θα μας κάνει περήφανες κάθε φορά που τα σερβίρουμε ή τα απολαμβάνουμε οι ίδιες. Η σαγκρία χωρίς αλκοόλ είναι πιό νόστιμη κι από την κανονική και πολύ εύκολη να την κάνουμε. Χρειαζόμαστε:

Για οχτώ μερίδες

• 2 φλιτζάνια βραστό νερό
• 2 φακελάκια μαύρο τσάι
• 2 ξυλάκια κανέλας
• 2 κσ ζάχαρη
• 3 φλιτζάνια χυμό ροδιού
• 1 φλιτζάνι φρέσκο χυμό πορτοκάλι
• 1 πορτοκάλι, κομμένο σε λεπτές ροδέλες
• 1 λεμόνι, κομμένο σε λεπτές ροδέλες
• 1 λάιμ, κομμένο σε λεπτές ροδέλες
• 1 μήλο, καθαρισμένο και κομμένο σε κυβάκια
• και ανθρακούχο νερό

Ρίξτε σε βραστό νερό τα φακελάκια του τσαγιού και την κανέλα και αφήστε τα για 5 λεπτά. Βγάλτε μετά τα φακελάκια και βάλτε τη ζάχαρη  και ανακατέψτε τη  να διαλυθεί.

Σε ένα μεγάλο κανάτι ρίξτε το τσάι, την κανέλλα, το χυμό από ρόδι, το χυμό πορτοκαλιού, το πορτοκάλι,το  λεμόνι, το λάιμ, και το μήλο. Το αφήνετε στο ψυγείο για τουλάχιστον 1 ώρα και κατά προτίμηση από τη μια μέρα στην άλλη.

Λίγο πριν σερβίρετε, συμπληρώνετε με ανθρακούχο νερό. Σερβίρουμε σε ποτήρια με πάγο.

Στην υγειά μας!

22:00           ΚΟΚΤΕΙΛ ΜΕ ΚΑΡΠΟΥΖΙ ΚΑΙ ΒΟΤΚΑ

Είναι δροσερό, ευχάριστο και φυσικά μεθυστικό. Προσέξτε πόσα θα πιείτε γιατί είναι πραγματικά γευστικό και ποτέ δεν σταματάς στο ένα. Τουλάχιστον να μην οδηγήσετε..

Η συνταγή είναι για 4 μερίδες περίπου. Χρειαζόμαστε:

• 5 φλιτζάνια καρπούζι χωρίς κουκούτσια κομμένο σε κύβους 
• 1 μεγάλο αγγούρι, ξεφλουδισμένο και κομμένο σε κομμάτια 
• 1/4 φλιτζάνι φρέσκο χυμό λάιμ (από 2 λάιμ περίπου) 
• 2 κουταλιές της σούπας μέλι 
• 2/3 φλιτζανιού βότκα 
• παγάκια 
• Φέτες αγγούρι, για το γαρνίρισμα 

Στο μπλέντερ λιώνουμε το καρπούζι και το αγγούρι και με ένα μεγάλο λεπτό σουρωτήρι κρατάμε μόνο το χυμό.
Σε ένα μικρό μπολ ανακατέψτε μαζί το χυμό λάιμ και το μέλι. Προσθέτουμε το καρπούζι και το αγγούρι, μαζί με τη βότκα. Ρυθμίστε αν το θέλετε πιό γλυκό προσθέτοντας κι άλλο μέλι.
Για να σερβίρετε, γεμίστε τέσσερα ποτήρια με πάγο και ρίξτε μετά το κοκτέιλ.
Γαρνίρετε με φέτες αγγουριού.
Άντε στην υγειά μας.. Χικ!

Και κάτι για τη λιγούρα...

ΔΡΟΣΕΡΟ ΚΙ ΕΛΑΦΡΥ ΜΕΣΗΜΕΡΙΑΝΟ

Σαλάτα Caprese

Συνήθως η σαλάτα Caprese σερβίρεται διαφορετικά. Όμως την είδα έτσι σε ένα ξένο site και μου φάνηκε πολύ καλύτερη εκδοχή. Είναι πεντανόστιμη, χορταστική κι ένα πλήρες γεύμα, ειδικά τώρα που με τις υψηλές θερμοκρασίες δεν αντέχεις -ευτυχώς- και πολλά περισσότερα (ή μήπως όχι). Με τρελαίνει κι η εικόνα της γιατί όπως και να το κάνεις η γεύση κι η μυρωδιά παίζουν σπουδαίο ρόλο άλλα κι η όραση σε κάνει να λαχταράς ή όχι ένα πιάτο.

Χρειαζόμαστε ντομάτες μακρουλές (δεν ξέρω το συγκεκριμένο όνομα τους), μοτσαρέλλα, πλατύφυλλο βασιλικό φρεσκοτριμένο πιπέρι, χοντρό αλάτι και φυσικά καλό λάδι.

Κόβουμε την κορυφή της ντομάτας που είναι το κοτσάνι της. Επίσης κόβουμε μια φέτα από το πλάι για να γίνει μια βάση οριζόντια, έτσι ώστε η ντομάτα να κάθεται καλά πάνω στο πιάτο μας.

Κόβουμε τη ντομάτα σε φέτες κάθετα ίσου πάχους, αλλά με προσοχή να μην φτάσει το κόψιμο μέχρι κάτω. Κόβουμε μικρά κομμάτια μοτσαρέλα και μαζί με ένα φύλλο βασιλικού τα βάζουμε στις σχισμές. Όταν τις γεμίσουμε ρίχνουμε λίγο ελαιόλαδο και πασπαλίζουμε με φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι και χοντρό αλάτι Μεσολογγίου. 

Το καλύτερο καλοκαιρινό σνακ!!!