Frozen Strawberry Yogurt

ΓΡΗΓΟΡΟ - ΕΥΚΟΛΟ - LIGHT - ΦΡΑΟΥΛΕΝΙΟ ΓΛΥΚΟ

Όσο ζεσταίνει ο καιρός, λιγουρευόμαστε όλο και περισσότερο τα παγωμένα γλυκίσματα. Τι κάνουμε, όμως, όταν προσέχουμε τη διατροφή μας; Υπάρχει λύση και για αυτή την περίπτωση!

Εγώ συνήθως στρέφομαι στο παγωμένο γιαούρτι, επειδή τα συνδυάζει όλα: γεύση, γλύκα, δροσιά καθώς και μεγαλύτερο αίσθημα κορεσμού από κάθε άλλη γλυκιά λιχουδιά (και με λιγότερες θερμίδες). Συγκεκριμένα, επιλέγω να χτυπάω το γιαούρτι μου με παγωμένα φρούτα, έτσι ώστε το μείγμα μου να αποκτήσει φρουτένια γεύση (και βεβαίως τη φυσική γλύκα των φρούτων) και υφή που μοιάζει πολύ με εκείνη του παγωτού. 

Ο all time classic φρουτένιος συνδυασμός frozen yogurt είναι αναμφίβολα η φράουλα, τη συνταγή του οποίου μπορείτε να διαβάσετε παρακάτω.

Frozen Strawberry Yogurt

ΥΛΙΚΑ

100g φράουλες καλά παγωμένες

50g γιαούρτι 2%

Προαιρετικά λίγες σταγόνες λεμόνι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Βάλτε τις φράουλες στην κατάψυξη για τουλάχιστον 2 ώρες. Όσο πιο καλά παγώσουν, τόσο πιο "παγωτένια" θα είναι η υφή του παγωμένου γιαουρτιού. Προαιρετικά καταψύξτε και το γιαούρτι για περίπου μισή ώρα. Χτυπήστε τα υλικά στο multi μέχρι να γίνουν μια παγωμένη κρέμα(εγώ προτιμώ να χτυπάω πρώτα τις φράουλες και μετά να προσθέτω το γιαούρτι). Αν χρειαστεί να αραιώσετε το μείγμα, προσθέστε λίγο περισσότερο γιαούρτι. 

Το παγωμένο γιαουρτάκι είναι έτοιμο!

Tips

Αν το θέλετε λίγο πιο γλυκό, μπορείτε να προσθέσετε 1 κ.γ. μέλι (30 kcal).

Toppings με λίγες θερμίδες: φρέσκα φρούτα, 1 μικρό κομμάτι σοκολάτα χωρίς ζάχαρη(25 kcal τα 5g), ινδοκάρυδο (36 kcal τα 10g), λίγα φουντούκια(64 kcal τα 10 τεμάχια) ή ίσως ένα μπισκότο με λίγες θερμίδες.

Θερμίδες: 70 kcal