Ρολά μηλόπιτα

Μηλόπιτα και σε ρολά! Τα γλυκά ρολά μου αρέσουν πολύ γιατί τρώγονται στο χέρι και η παρασκευή τους είναι συνήθως πολύ εύκολη. Εδώ δεν παιδευόμαστε με ζύμες και φύλλα πολύ απλά χρησιμοποιούμε το ψωμάκι του τοστ. Όσο για την γέμιση, μπορούμε να φτιάξουμε μία σπιτική ή να αγοράσουμε σε κονσέρβα. Καμιά φορά αντί για γέμιση βάζω μαρμέλα και το αποτέλεσμα είναι απλά μαγικό. Μπορείτε να αυτοσχεδιάσετε ανάλογα την όρεξη και την διάθεσή σας…

Ρολά μηλόπιτας. Πανεύκολα και απολαυστικά!

Υλικά:

• 10 φέτες λευκό ψωμί του τοστ
• γέμιση για μηλόπιτα σε κονσέρβα
• 1/3 φλιτζανιού λιωμένο βούτυρο
• ½ φλιτζάνι ζάχαρη
• 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα

Εκτέλεση:

1. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180°C.
2. Κόβουμε την κόρα από κάθε φέτα ψωμιού και ισοπεδώνουμε τις φέτες με ένα πλάστη. Ανακατεύουμε την κανέλα και την ζάχαρη σε ένα μικρό πιάτο.
3. Ρίχνουμε την γέμιση για μηλόπιτα σε ένα πιάτο και την κόβουμε σε μικρά κομμάτια. Βάζουμε 2 κουταλιές της σούπας γέμιση σε κάθε φέτα ψωμιού και την τυλίγουμε σε ρολό.
4. Βουτάμε κάθε ένα ρολό στο λιωμένο βούτυρο και ύστερα στο μείγμα ζάχαρης-κανέλας (κυλώντας το).
5. Τοποθετούμε τα ρολά με την ραφή προς τα κάτω σε ένα ταψί με λαδόκολλα και ψήνουμε για 15 λεπτά ή μέχρι να ροδίσουν. Τα σερβίρουμε ζεστά.

Πηγή: Μarymary