Τὸ ξέρω πὼς καθένας μοναχὸς πορεύεται στὸν ἔρωτα, μοναχὸς στὴ δόξα καὶ στὸ θάνατο.
Τὸ ξέρω. Τὸ δοκίμασα. Δὲν ὠφελεῖ. Ἄφησέ με νἄρθω μαζί σου ~ Η Σονάτα του Σεληνόφωτος

Lisa

This is thy hour O Soul, thy free flight into the wordless. Away from books, away from art, the day erased, the lesson done. Thee fully forth emerging, silent gazing, pondering the themes thou lovest best. Night, sleep, death, and the stars. - Walt Whitman

Παρασκευή 10 Φεβρουαρίου 2012

Έλληνες φοιτητές, βρέθηκε η λύση στο πρόβλημά σας!!!!

Στην εξεταστική πάντα ξεκινάς έτσι






Μετά από ώρα είσαι έτσι







Αλλά καταλαβαίνεις ότι







και καταλήγεις έτσι





Και όλα αυτά γιατί στο ελληνικό πανεπιστήμιο υπάρχει ένας μόνο τρόπος να περάσεις....





Μήπως....???

Μπα.... Πολύ Μπέρδεμα!







Ίσως.....????

Δεν το βλέπεις με τίποτα αν είσαι μύωπας!







Παιδιά.....

Για σκεφτείτε....

Είπαμε Ελληνικό Πανεπιστήμιο....


Είναι πολύ απλό!!!!





Δεν θέλει κόπο, θέλει τρόπο...!!!

Λέω να μαγειρέψω "καφετιά" ....

Φυσικά καταλάβατε ότι μιλάω για μπράουνις!!!! Μμμμμ αγαπημένη λιχουδιά, είτε με γάλα, είτε με καφέ (ή ακόμη και σκέτο) !!! Αυτή η συνταγή είναι του αγαπημένου κύριου Παρλιάρου μας και του αφιερώνουμε τη γλύκα που θα μας αφήσει όταν το φάμε...

Χρειαζόμαστε:
300 γρ κουβερτούρα περιεκτικότητας σε κακάο 70% 
160 γρ βούτυρο 
4 αυγά 
300 γρ ζάχαρη 
200 γρ αλεύρι (εγώ βάζω στο αλεύρι και 2 κ.σ. Κακάο) 

Εκτέλεση:
Κοσκινίζουμε το αλεύρι.Λιώνουμε την κουβερτούρα σε μπεν μαρί μαζί με το βούτυρο.

Χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη στο μίξερ μέχρι να αφρατέψουν.Ενσωματώνουμε τη λιωμένη κουβερτούρα με το βούτυρο στο μίγμα με τα αυγά ανακατεύοντας απαλά με κουτάλα. Προσθέτουμε σιγά σιγά το αλεύρι και ανακατεύουμε.

Βουτυρώνουμε και πασπαλίζουμε με ζάχαρη ένα τετράγωνο ταψάκι, αδειάζουμε το μίγμα και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 20 λεπτά.

Αφήνουμε να κρυώσει ελαφρώς ..αν αντέξουμε..


ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ!

Τετάρτη 8 Φεβρουαρίου 2012

Γράμμα μιας ομοφυλόφιλης...

Διάβασα στο www.marymary.gr  το γράμμα μιας κοπέλας, η οποία το έστειλε απλά για να μοιραστεί με τον κόσμο την αλήθεια της ζωής της... Η ειλικρίνεια της με συγκλόνισε, όπως και το θάρρος της να "μιλήσει έξω απ' τα δόντια". Δε θα μπορέσω ποτέ να καταλάβω το διχασμό μέσα της από πρώτο χέρι, αλλά αν ένα αγαπημένο μου πρόσωπο ζούσε το ίδιο θα 'θελα να του συμπεριφέρονται οι γύρω του με σεβασμό. Ίσως σοκάρει κάποιους, αλλά κάποτε πρέπει επιτέλους να βγούμε απ' το μανδύα της σεμνοτυφίας που μας κυκλώνει και να αποδεχτούμε τη διαφορετικότητα του δίπλα μας. Γιατί ο ρατσισμός δεν είναι μόνο φυλετικός, αντίθετα εμφανίζεται σε πολλές και διαφορετικές μορφές... Ας ανοίξουμε λοιπόν τα μάτια μας κι ας καταλάβουμε επιτέλους τον κόσμο γύρω μας, γιατί είναι γελοίο στις μέρες μας να ακούμε τη φράση "δε διαβάζω Καβάφη γιατί ήταν γκεϊ" . Και τι μ' αυτό? Στο κρεβάτι του ποιητή διαβάζουν τα έργα του και τους ενοχλεί τόσο ο σεξουαλικός τους προσανατολισμός? Ας είμαστε λογικοί..."Μην κρίνεις ίνα μη κριθείς" . Μάθε να ζεις έχοντας υπ' όψιν αυτό το ρητό. Εγώ μεγάλωσα λαμβάνοντας "διαπολιτισμικά μαθήματα ζωής" απ' την οικογένειά μου, έτσι πέρασα όλη μου τη ζωή(και συνεχίζω και τώρα) προσπαθώντας να μη βλέπω ρατσιστικά τους άλλους, να κρίνω το είναι τους, το χαρακτήρα δηλαδή, κι όχι την εμφάνιση ή τις επιλογές τους... Κάποιες φορές, σαν άνθρωπος κι εγώ, πέφτω στην παγίδα, αστεϊζόμενη κυρίως. Ας μη πολυλογώ... Αυτό είναι το γράμμα της Θάλειας :


Οι σεξουαλικές προτιμήσεις είναι κάτι που ξεκαθαρίζεις στο μυαλό σου σχετικά νωρίς. Straight ή gay, όλοι καταλαβαίνουμε τι είμαστε, άντρες και γυναίκες, από πολύ νωρίς στη ζωή μας, και πράττουμε αναλόγως. Όλοι;
Για εμένα τα πράγματα δεν πήγαν καθόλου καλά στο συγκεκριμένο τομέα. Για τουλάχιστον 10 χρόνια, πάλευα με ένα όνομα. Ναι, μη σας φαίνεται γελοίο. Ένα όνομα είχε γίνει ο εφιάλτης μου. Το όνομα που θα έδινα στο σεξουαλικό μου προσανατολισμό. Και αυτό γιατί παρ’ ότι είχα σεξουαλικές επαφές με γυναίκες, οι άντρες ακόμα με έλκυαν σεξουαλικά, και μάλιστα έντονα. Δεν μπορούσα λοιπόν να προσδιορίσω τι είμαι και αυτό με βασάνιζε. Ώσπου…
Η αποκάλυψη έγινε με τρόπο ιδιαίτερα οδυνηρό, στα 25 μου, με έναν τύπο που γνώρισα τυχαία σε ένα μπαράκι. Το ένα κερασμένο ποτό ακολούθησε η συζήτηση, τη συζήτηση η κατάληξη στο σπίτι μου και… ε, καταλαβαίνετε. Κατά τη διάρκεια του σεξ, χωρίς καλά καλά να το καταλάβω, άρχισα να ξεσπάω σε λυγμούς, γιατί το συνειδητοποίησα: ναι, είμαι λεσβία.
Δεν ήταν η επαφή αυτή καθεαυτή που με έφτασε σε αυτό το συμπέρασμα. Κάθε άλλο. Ήταν ότι ναι μεν ο πόθος και η έλξη για αυτόν παρέμενε, τον ήθελα, αλλά το να είμαι μαζί του στο κρεβάτι απλά δεν λειτουργούσε. Ούτε σεξουαλικά ούτε συναισθηματικά, το σώμα μου δεν αποκρινόταν και οι όποιες κινήσεις ήταν καθαρά μηχανικές. Δεν υπήρχε η σπίθα, πώς να το πούμε;
Αφού τον έδιωξα άρον άρον, άρχισα να συνειδητοποιώ αυτό που είχε συμβεί μέσα μου. Τις επόμενες εβδομάδες, απλά απείχα από κάθε ερωτική δραστηριότητα. Ήθελα όλο αυτό, το ξεμπέρδεμά μου επιτέλους, να κατακάτσει μέσα μου, να γίνει ένα με μένα. Και τότε, συνέβη κάτι παράξενο.
Για ένα χρονικό διάστημα, συνέχισα να κάνω σεξ με άνδρες. Απλό και καθαρό σεξ, τίποτα παραπάνω, δεν μου έλεγε τίποτα, ήταν μόνο η βιολογική ορμή και η πράξη, συναίσθημα μηδέν. Θες γιατί η αυτοεκτίμησή μου είχε φτάσει στο μηδέν, θες γιατί η παραδοχή είναι πάντα πιο δύσκολη από τη συνειδητοποίηση μιας αλήθειας, εγώ αυτό έκανα. Όπως κάνεις κάτι εντελώς αδιάφορο και συνηθισμένο.
Είχα φτάσει σε ένα σημείο να μην μπορώ να αντέξω όλο αυτό που είχε συμβεί μέσα μου. Η διαχείρισή του μου έμοιαζε βουνό. Το ότι είμαι λεσβία έμοιαζε με έναν τεράστιο ελέφαντα μέσα στο δωμάτιό μου, τον οποίο εγώ αρνιόμουν να δω. Και όμως, ο ελέφαντας ήταν εκεί, παρών. Εγώ συνέχιζα να κρατάω τα μάτια μου πεισματικά κλειστά ή να τον προσπερνάω, αγνοώντας την ύπαρξή του.
Και τότε… τότε ήρθε επιτέλους κάτι που έκοψε κάθε παραστράτημά μου, με έκανε να συνειδητοποιήσω τι λάθος έκανα, με έκανε να ανοίξω τα μάτια μου και να δω τον ελέφαντα. Ερωτεύτηκα. Με μία νεοπροσλαμβανόμενη κοπέλα στη δουλειά. Από την πρώτη ματιά, μόλις την είδα. Και κατάλαβα αμέσως ότι και αυτή ένιωσε το ίδιο.
Ένα μήνα μετά τη γνωριμία μας, ήμασταν μαζί, και εξακολουθούμε να είμαστε και τώρα, 3 χρόνια μετά. Είμαστε ευτυχισμένες, συζούμε, έχουμε η μία την άλλη και τίποτα δεν μπορεί να ανακόψει την ευτυχία μας. Μη νομίζετε ότι δεν μου την πέφτουν ακόμα άντρες. Κάθε άλλο! Απλά, έχω μάθει πια να τους αποκρούω ευγενικά. Δεν θα έκανα ποτέ κάτι που θα πλήγωνε την σύντροφό μου.
Κοιτώντας πίσω, σκέφτομαι πόσο λάθος ήμουνα, πόσο πεισματικά και μάταια αρνιόμουν να αντικρίσω την πραγματικότητα, και πόσα πράγματα στερήθηκα εξαιτίας της εθελοτυφλίας μου αυτής. Δεν πειράζει. Ίσως τα πράγματα να έπρεπε απλά να γίνουν έτσι, για να γνωριστούμε μία και καλή. Και σε αυτό θέλω να καταλήξω: η αποδοχή των επιλογών μας μπορεί να είναι οδυνηρή και να πάρει χρόνο, οι μέρες που θα περάσουν να είναι όλες μουντές και βροχερές. Όταν όμως φτάσετε σε αυτή, πιστέψτε με, το ουράνιο τόξο που θα προβάλλει μέσα σας θα είναι πιο όμορφο και λαμπερό από όσα έχετε δει ποτέ… 

05 Φεβρουαρίου, Παγκόσμια ημέρα φιλιούღ

«Κάθε φιλί που δίνεται, μα κάθε ανεξαιρέτως
ένα τοις εκατό αποτελείται
από αιωνιότητα
κι όλο το άλλο από τον κίνδυνο
να ’ναι το τελευταίο».

Αλλά και τελευταίο 
ακόμα πιο φιλί θα λέγεται.
ΚΙΚΗ ΔΗΜΟΥΛΑ



Πριν λίγες μέρες ήταν η παγκόσμια μέρα φιλιού. 
Αυτές οι παγκόσμιες έχουν πλάκα κι είναι πάντα μια ωραία αφορμή.

Παγκόσμια ημέρα φιλιού

Φιλιά για σήμερα και πάντα. 
Ας θυμηθούμε μερικά από τα ωραιότερα φιλιά του σινεμά κι ας λιώσουμε...







ΤΙΤΑΝΙΚΟΣ
Όταν η Ρόουζ (Κέιτ Γουίνσλετ) και ο Τζακ (Λεονάρντο Ντι Κάπριο) φιλήθηκαν στην πλώρη του πλοίου, ο τιτανικός έγινε η πιό κερδοφόρα ερωτική ιστορία ever.





ΟΣΑ ΠΑΙΡΝΕΙ Ο ΑΝΕΜΟΣ
Κλαρκ Γκέιμπλ και Βίβιαν Λι.Το φιλί στο δρόμο για την Ατλάντα.
"Nevermind about loving me. Scarlet, kiss me. Kiss me.





ΤΗΕ ΝΟΤΕΒΟΟΚ
Το απόλυτο ερωτικό παραμύθι. Rachel McAdams και Ryan Gosling μοιράζονται ένα φιλί που περίμεναν εφτά χρόνια.






Η ΛΑΙΔΗ ΚΙ Ο ΑΛΗΤΗΣ
Ένα Κόκερ Σπάνιελ η Λαίδη και ένα μπασταρδάκι ο Αλήτης σε ένα ρομαντικό δείπνο και δίνουν ένα ιταλικό φιλί καθώς μοιράζονται το ίδιο μακαρόνι. Ακούγοντας τη Bella Notte...





GHOST
ένα ρομαντικό φιλί μ' ένα φάντασμα...





WONDERFUL LIFE
Ταινία του 1946. Φυσικά μετά από αυτό το φιλί ακολούθησε ο γάμος. Ντόνα Ριντ και Τζέιμς Στιούαρτ.





PRETTY WOMAN
Η πόρνη με τη χρυσή καρδιά κι ο χρυσός γαμπρός μας έπεισαν.





BROKEBACK MOUNTAIN
Το 2005 η ταινία κέρδισε Όσκαρ. Μια ιστορία αγάπης ανάμεσα σε δύο καουμπόις που κάποιους τους σόκαρε και τους υπόλοιπους συγκίνησε.





FROM HERE TO ETERNITY
Το κλασσικό αλμυρό φιλί. Μπαρτ Λάνκαστερ και Ντέμπορα Κερ το 1953.





LOVE ACTUALLY
H ταινία αυτή του 2003 είναι γεμάτη με ρομαντικές στιγμές, με πιο γλυκιά αυτή που η Κίρα Νάιτλι, ανοίγει την πόρτα για να βρει το καλύτερο φίλο του άντρα της και...





DIRTY DANCING
Ένα δημόσιο φιλί του Patrick Swayze, στο μωρό... (Nobody puts baby in a corner)





BRIDGET JONES
Στο τέλος αυτού του σύγχρονου ρομάντζου η Renee Zellweger τρέχει μες στο χιόνι -φορώντας ελάχιστα- για ένα φίλι με τον Colin Firth. Φανταστικό!





CASABLANCA
Ο Humphrey Bogart και Ingrid Bergman στην κλασσική σκηνή του φινάλε.






THE PRINCESS BRIDE
Ένα από τα πιό παθιασμένα φιλιά στην ιστορία του σινεμά.





SPIDERMAN
Ακόμα κι ο υπερήρωας λιώνει για ένα φιλί πριν εξαφανιστεί. Ειδικά αφού το κορίτσι φοράει βρεγμένο t-shirt...





SIXTEEN CANDLES
Είναι 16 χρονών όλοι ξεχνούν τα γενέθλια της. Όλοι; Όχι όλοι. Στο τέλος Αυτός έρχεται με μια τούρτα και της δίνει και φιλί.. Πολύ εφηβικό αλλά είναι και δεκαέξι τα κεράκια..





REALITY BEATS
Οι καλοί φίλοι Ethan Hawke και Winona Ryder έρχονται ακόμα πιο κοντά..





MY GIRL
Μια απ' τις πιο συγκινητικές ταινίες... Σε μια γλυκιά κι αθώα σκηνή, δυό παιδιά δίνουν το πρώτο τους φιλί. Anna Chlumsky και Macaulay Culkin.





REBEL WITHOUT CAUSE
Σε αυτό το φίλμ του 1955, ο James Dean και η Νάταλι Γουντ, επιβεβαιώνουν την αγάπη τους με ένα φιλί, μια νύχτα, σε ένα παλιό ερειπωμένο αρχοντικό του Λος Άντζελες.





THE WEDDING SINGER
Όταν ερωτεύονται ο Adam Sandler και Ντρου Μπάριμορ σε αυτή τη ρομαντική κωμωδία του 1998 βλέπεις τις σπίθες ανάμεσα τους.





WHEN HARRY MET SALLY
Ένα ρομαντικό φιλί που μοιράζονται το βράδυ της πρωτοχρονιάς ο Billy Crystal και η Meg Ryan το 1989 σ αυτή την κλασσική ρομαντική κωμωδία.





BREAKFAST AT TIFFANY
Επιτέλους στο τέλος της ταινίας η Audrey Hepburn βγαίνει από το ταξί και χώνεται στην αγκαλιά αυτού που αγαπούσε αλλά δεν το είχε καταλάβει....ღ


Υπάρχουν κι άλλα κι άλλα κι άλλα ατέλειωτα ωραία φιλία στο σινεμά, αλλά τα καλύτερα είναι αυτά που μοιραζόμαστε στη ζωή μας...

Καλά φιλιά λοιπόν σας εύχομαι!

Ταξίδεψε με...

ΤΑ ΩΡΑΙΟΤΕΡΑ ΒΙΒΛΙΟΠΩΛΕΙΑ ΤΟΥ ΚΟΣΜΟΥ


Είναι ωραία τα βιβλιοπωλεία. Περνάς καλά μέσα σ αυτά. Ειδικά τα μεγάλα που έχουν και χώρους για διάβασμα και ζεστό καφέ είναι το καλύτερο μου. Σε όποια χώρα και να πας, οτι γλώσσα κι αν μιλάνε, θα βρείς ανθρώπους που αγαπούν και σέβονται την μαγεία των βιβλίων. Το μόνο που αλλάζει είναι τα γράμματα. Τα συναισθήματα και οι εικόνες που σου δημιουργουν είναι παντού τα ίδια. Ακόμα κι οι μυρωδιές των βιβλίων είναι πάντα οι ίδιες. Για να βρεις όμως το βιβλίο που θα σε ταξιδέψει πρέπει πρώτα να χαθείς ώρες στα ράφια κάποιου βιβλιωπολείου. Κι αυτό δεν μπορεί να γίνει αν δεν είσαι στο σωστό μέρος. Σε μέρη δηλαδή σαν κι αυτά:



Μια υπέροχη Δομινικανή εκκλησία που έχει μετατραπεί σε ένα βιβλιοπωλείο γεμάτο ηρεμία με το όνομα Selexyz Bookstore στο Μάαστριχτ της Ολλανδίας.




The Bookabar Bookshop στη Ρώμη γεμάτο βιβλία για την τέχη.


Το Plurar Bookshop στη Μπρατισλάβα με βιβλία ακόμα και στις σκάλες του.




Το θεικό νεο-γκόθικ Livralia Lello στην Πορτογαλία με την επιβλητική ξύλινη σκάλα του ακριβώς στο κέντρο του.





Το Cook & Book στις Βρυξέλλες με την υπέροχη ατμόσφαιρα και τα βιβλία στο ταβάνι.




Υπάρχει μαγεία στον αέρα του Bookworm . Του βιβλιοπωλείου στο Πεκίνο όπου τα βιβλία είναι όλα στα αγγλικά.





Το Librería El Ateneo Grand Splendid στο Μπουένος Άιρες. Ένα βιβλιοπωλείο στημένο μέσα σε ένα θέατρο του 1920 με άψογη αισθητική. Τα θεωρεία του χρησιμοποιούνται ως αναγνωστήρια κι είναι ένα αξιοθέατο για τους τουρίστες.





Το Poplar Kid’s Repyblic στο Πεκίνο. Αν δεν αγαπήσει μέσα σε αυτό το παιδί τα βιβλία δεν θα τα αγαπήσει πουθενά.




Tο Livraria Ria Da Vila στο Σάο Πάολο. Μοιάζει ολοκληρωτικά καλυμένο με βιβλία. Σαν να μην έχει τοίχους, αλλά μόνο βιβλία.




Τo Cafebreria El Pendulo στο Μεξικό για αυτούς που αγαπούν την αίσθηση του διαβάσματος στην αυλή τους. Τι ωραίο βιβλιοπωλείο!




Αν αγαπάς τις ντάνες των βιβλίων, το ένα πάνω από το άλλο σε ατέλειωτες σειρές , τη μυρωδιά παλιών βιβλίων, αυτό είναι το βιβλιοπωλείο σου. Τo Shakespeare & Company στο Παρίσι με τα τόσα πολλά βιβλία που αν ψάξεις καλά σίγουρα θα βρεις θησαυρούς.




Το ελληνικό Αtlantis Books στη Σαντορίνη.Μικρό αλλά με άλλο αέρα.




Το Bart’s Book στη Καλιφόρνια! Ένα σπίτι που έγινε βιβλιοπωλείο και στην αυλή του μπορείς να διβάσεις όσο θέλεις.Η μαγεία του δεν φαίνεται στη φωτογραφία, γιατί πέρα από το διάβασμα απολαμβάνεις και τη θέα.





Το Corso Como στο Μιλάνο με βιβλία για την τέχνη και το design.





To Barter Books στη Αγγλία. Ένα απο τα μεγαύτερα second hand βιβλιοπωλεία.




Το American Book Center στο Άμστερνταμ με έναν αληθινό κορμό δέντρου και μια τεράστια βιβλιοθήκη να ξεκινάει απο αυτόν.




Το VVG Something στη Ταιβάν. Μικρό και απλό, τόσο που σε κάνει να νιώθεις πως είσαι στο σπίτι του παππού σου που είναι και βιβλιοφάγος.




Στη Λισσαβόνα το Ler Devagar. Από το ταβάνι ένα ιπτάμενο ποδήλατο κάνει τις βόλτες του πάνω από τα τόσα βιβλία.

Πηγή: MaryMary.gr

Αφιερωμένο στους φοιτητές που μόλις ξύπνησαν...

Χθες το βράδυ, στον ύπνο μου είδα ότι έτρωγα pancakes.....

Συνήθως το πρωί έχω όρεξη για κάτι αλμυρό. Εκτός κι αν έχω ξενυχτήσει, αν δεν έχω χορτάσει τον ύπνο, αν μου 'ρθει τέλος πάντων κι έχω όρεξη για Pancakes. Είναι εύκολα, αρκεί να έχεις ένα μισάωρο πριν φύγεις από το σπίτι. Ένα τέταρτο για να τα φτιάξεις κι ένα τέταρτο για να τα εξαφανίσεις. (χωρίς ενοχές, άλλωστε μην ξεχνάς πόση ενέργεια σου δίνει το πρωινό). Πάμε για την εκτέλεση..  
Υλικά
1 1/2 φλυτζ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του, κοσκινισμένος.
1 πρέζα αλάτι
1 πρέζα μπέικιν πάουντερ
2 κ.σ. ζάχαρη
2 αυγά
1 φλυτζ. γάλα
3 κ.σ. βούτυρο λιωμένο
λίγο ελαιόλαδο

Εκτέλεση:
Κοσκινίζουμε σε μπολ το αλεύρι, το αλάτι και το μπέικιν. Προσθέτουμε τη ζάχαρη. στη συνέχεια ρίχνουμε τα αυγά και το μισό γάλα. Αρχίζουμε να ανακατεύουμε το μείγμα. Προσθέτουμε το λιωμένο βούτυρο και λίγο λίγο το υπόλοιπο γάλα. Το μείγμα πρέπει να γίνει κρεμώδες και παχύ.
Λαδώνουμε ένα τηγάνι κατά προτίμηση αντικολλητικό. Το ζεσταίνουμε σε μέτρια προς δυνατή φωτιά. Βάζουμε μια κουταλιά μείγμα. Μόλις εμφανιστούν φουσκάλες στην επιφάνεια του είναι έτοιμο για γύρισμα. Χρειάζεται περίπου 1΄Γυρίζουμε με σπάτουλα και ψήνουμε και από την άλλη μεριά. Συνεχίζουμε με το υπόλοιπο μείγμα. Κάθε τόσο λαδώνουμε το τηγάνι.

Στο τέλος τα κάνουμε ένα ωραίο βουναλάκι το οποίο μπορούμε να περιχύσουμε με maple syrup (σιρόπι από σφένδαμο, υπάρχει σε σούπερ μάρκετ) ή με τη σπιτική μας μερέντα ή με μέλι, ή σκέτα, ή τα τρώμε με γραβιέρα.. ότι θέλουμε κάνουμε..

ΚΑΛΗ ΜΑΣ ΜΕΡΑ..

Παρασκευή 3 Φεβρουαρίου 2012

Πρωινό αλλά ολλανδικά...

Στην Ολλανδία το σερβίρουν σαν πρωινό. Το λένε το Ὁλλανδικό μωρό῾. Γίνεται πανεύκολα και πολύ γρήγορα. Είναι λίγο σαν χοντρή σοκολατένια τηγανίτα. Όλο το ταψί έχει 930 θερμίδες και και κάθε μερίδα 118. Αξίξει ότι κι αν πεις.. 

Χρειαζόμαστε: 
  • 3 / 4 φλιτζανιού γάλα 2% 
  • 3 μεγάλα αυγά 
  • 1 / 2 φλιτζάνι αλεύρι 
  • 1 / 4 φλιτζανιού σκόνη κακάο 
  • 1 / 4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 
  • 1 / 2 κουταλάκι του γλυκού βανίλια 
  • 1 / 4 κούπας ζάχαρη 
  • 2 κουταλιά της σούπας ανάλατο βούτυρο 
  • ζάχαρη άχνη, για πασπάλισμα 

Εκτέλεση:

Προθερμαίνουμε το φούρνο στος 220 βαθμούς. Στην Ολλανδία χρησιμοποιούν αυτό το μεταλλικό τηγάνι που βάζουν στο φούρνο. Αν δεν έχουμε τέτοιο βουτυρώνουμε ένα μικρό ταψάκι. Το βάζουμε στο ήδη ζεστό μας φούρνο και το αφήνουμε για κανένα εικοσάλεπτο. Μόλις το δούμε ότι φούσκωσε λίγο είναι έτοιμο.Το βγάζουμε και το πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη.

Γίνεται γρήγορα έτσι δεν είναι; Καλημέρα!!